中廣新聞網 更新日期:2010/12/10 09:05
「一百八的賽先生:橘子能治感冒？」（陳品歡主持）
秋冬正是橙黃橘綠時， 酸酸甜甜、水分又多的橘子聽說可以治感冒，民間療法是說將鹽巴撒在橘子上，用火烤熟後整顆食用，感冒會很快好，聽起來好像真有效欸～
今天我們請到 嘉義大林慈濟醫院 中醫科 阮膺旭醫師 來為我們解答 柑橘是否可以治療感冒？
（ 阮膺旭醫師 ）橘皮本身具有止咳化痰的作用，因為橘皮精油比較多，通常我們會經過處理之後才能拿來當作藥材使用。平常在生活上聽到的「陳皮」這兩個字，其實就是橘皮的前身，經過泡製、曬乾之後就會變成陳皮。陳皮本身具有止咳、化痰、消水腫的作用，也具有除溼的功能，另外陳皮還能健脾，讓脾、胃的功能比較好。所以對於平常會肚子脹的人，或是吃比較油膩的食物之後，這時可以泡一點陳皮梅當蜜餞或是飲用水使用，都是蠻好的。陳皮具有很好的抗氧化作用，可以讓我們身體的循環變得比較好，讓血液循環變好是陳皮另外一個作用。
（問）橘子整顆下去烤和陳皮的療效是不是一樣？
（ 阮膺旭醫師 ）兩者的作用其實蠻類似的，另外要提醒大家如果本身是屬於乾咳的病人，咳嗽沒有什麼痰、咳起來需要非常用力的病人，就不建議再使用陳皮，因為會讓氣管更加乾燥、更不舒服。因為陳皮具有除溼的作用，假使病人是乾咳、喉嚨已經沒有痰了，吃陳皮就等於是給喉嚨除溼，喉嚨就會變得很乾，會咳的更嚴重。另外提醒火氣比較大的、容易口乾舌燥、嘴破的人，也盡量不要使用陳皮。
所謂的鹽巴烤橘子，原來和中藥裡的「陳皮 」療效是一樣的。感冒除了吃藥，記得多補充水果，因為維他命和纖維質對感冒的修復也是有幫助的喔！
以上是今天一百八的賽先生，我們下次再會。
2010年12月11日 星期六
想像咀嚼每一口 有助少吃
自由時報 更新日期:2010/12/11 04:21
〔編譯張沛元／綜合報導〕美國科學家在一項罕見的研究中發現，光是仔細地想像特定食物─而非真的看見、摸到、聞到或嚐到該食物，或許有助於形成一種習慣性，提升個人在面對食物誘惑時的抵抗力，進而少吃某種食物。此一研究結果挑戰了對食物想得愈多就吃愈多的傳統觀念。該研究已刊載於十日出版的「科學」期刊。
顛覆「想越多就吃越多」觀念
該研究主撰稿人、美國賓州卡內基美隆大學的社會與決策科學助理教授摩爾威吉說，此一研究結果或許能用來創造「行為干預」，讓人少吃令他們欲罷不能的不健康食物，以及選擇較健康的食物；除了食物，摩爾威吉說，他也希望該研究結果能用於減少對菸酒等物質的渴望。摩爾威吉還說，壓抑對食物的渴望，是一種在根本上就有問題的策略。
或可協助菸酒癮患者戒除
摩爾威吉說，他們的研究發現，持續想像每次一小口慢慢吃下某種食物（像是M&M巧克力或起司塊），能讓人在真正吃該食物時，反而會比事前只想像吃該食物數次或做其他事的人，吃得還要少。
在這項號召三百名受試者的實驗中，研究人員先要求部分受試者花一分半鐘時間，仔細想像自己一顆接著一顆慢慢咀嚼與吞嚥三顆或三十顆M&M巧克力，或是小塊的巧達起司塊；其他受試者則是想像自己從事其他動作，像是吃其他食物、移動M&M巧克力或起司塊。
接下來，研究人員把真的一大碗M&M巧克力或起司塊端出來，並要求受試者品嚐這些食物；結果發現，那些事前被要求仔細想像吃巧克力或起司塊的受試者，真正吃下的巧克力或起司，是對照組的一半。
避免破功 應在靜處用餐
摩爾威吉說，人類對食物的渴望，包含「喜歡」與「想要」這兩大要件，有人也許很喜歡吃冰淇淋，但並不會想一大早就吃冰淇淋當早餐；真正影響我們現在就要吃或吃很多的關鍵，在於「想要」。
這項研究也暗示，人應該在安靜的地方用餐，因為如果在電視前或是路邊咖啡館吃飯，嘈雜的外在刺激將令人們難以維持習慣性。
〔編譯張沛元／綜合報導〕美國科學家在一項罕見的研究中發現，光是仔細地想像特定食物─而非真的看見、摸到、聞到或嚐到該食物，或許有助於形成一種習慣性，提升個人在面對食物誘惑時的抵抗力，進而少吃某種食物。此一研究結果挑戰了對食物想得愈多就吃愈多的傳統觀念。該研究已刊載於十日出版的「科學」期刊。
顛覆「想越多就吃越多」觀念
該研究主撰稿人、美國賓州卡內基美隆大學的社會與決策科學助理教授摩爾威吉說，此一研究結果或許能用來創造「行為干預」，讓人少吃令他們欲罷不能的不健康食物，以及選擇較健康的食物；除了食物，摩爾威吉說，他也希望該研究結果能用於減少對菸酒等物質的渴望。摩爾威吉還說，壓抑對食物的渴望，是一種在根本上就有問題的策略。
或可協助菸酒癮患者戒除
摩爾威吉說，他們的研究發現，持續想像每次一小口慢慢吃下某種食物（像是M&M巧克力或起司塊），能讓人在真正吃該食物時，反而會比事前只想像吃該食物數次或做其他事的人，吃得還要少。
在這項號召三百名受試者的實驗中，研究人員先要求部分受試者花一分半鐘時間，仔細想像自己一顆接著一顆慢慢咀嚼與吞嚥三顆或三十顆M&M巧克力，或是小塊的巧達起司塊；其他受試者則是想像自己從事其他動作，像是吃其他食物、移動M&M巧克力或起司塊。
接下來，研究人員把真的一大碗M&M巧克力或起司塊端出來，並要求受試者品嚐這些食物；結果發現，那些事前被要求仔細想像吃巧克力或起司塊的受試者，真正吃下的巧克力或起司，是對照組的一半。
避免破功 應在靜處用餐
摩爾威吉說，人類對食物的渴望，包含「喜歡」與「想要」這兩大要件，有人也許很喜歡吃冰淇淋，但並不會想一大早就吃冰淇淋當早餐；真正影響我們現在就要吃或吃很多的關鍵，在於「想要」。
這項研究也暗示，人應該在安靜的地方用餐，因為如果在電視前或是路邊咖啡館吃飯，嘈雜的外在刺激將令人們難以維持習慣性。
美容恐毀容! "小臉貼"不透氣臉爛
CTS 更新日期:2010/12/09 21:16
愛美的女性朋友注意了，最近從日本流行到台灣的最新美容小物小臉貼，號稱從睡前貼到隔天早上，藉著膠布的力量可以讓你的臉有拉提的作用，讓臉變小。但沒想到卻有人貼到臉頰紅腫發癢，甚至過敏。醫師提醒，這種貼布不透氣，不可以長時間貼在臉上。
23歲的小妮沒事就會拿小臉貼貼在臉頰上，這個外表和OK繃看起來很像的小臉貼，在日本可是紅到不行。最厲害的就是黏性好、彈性夠，一拉就可以拉兩倍長，讓你的臉頰贅肉往上拉提，和小肉肉說掰掰。但有人在睡前一貼就貼了八個小時，一起床，臉不但沒變小，反而腫得像麵包超人。
看看這個女士，臉想變小，一貼貼了好幾條，最後紅腫成一大塊，再貼下去臉可能就會爛掉。因為膠布再薄，也無法讓你的皮膚呼吸。想愛美，可得適可而止。時間最好不要超過三個小時，否則小臉不成反而變成豬頭。
愛美的女性朋友注意了，最近從日本流行到台灣的最新美容小物小臉貼，號稱從睡前貼到隔天早上，藉著膠布的力量可以讓你的臉有拉提的作用，讓臉變小。但沒想到卻有人貼到臉頰紅腫發癢，甚至過敏。醫師提醒，這種貼布不透氣，不可以長時間貼在臉上。
23歲的小妮沒事就會拿小臉貼貼在臉頰上，這個外表和OK繃看起來很像的小臉貼，在日本可是紅到不行。最厲害的就是黏性好、彈性夠，一拉就可以拉兩倍長，讓你的臉頰贅肉往上拉提，和小肉肉說掰掰。但有人在睡前一貼就貼了八個小時，一起床，臉不但沒變小，反而腫得像麵包超人。
看看這個女士，臉想變小，一貼貼了好幾條，最後紅腫成一大塊，再貼下去臉可能就會爛掉。因為膠布再薄，也無法讓你的皮膚呼吸。想愛美，可得適可而止。時間最好不要超過三個小時，否則小臉不成反而變成豬頭。
上班族超時加班 小心變飆肝族
TBVS 更新日期:2010/12/10 10:42 張娜娟 陳君宜
根據食品業者的調查，男性上班族每天多加班2小時，肝發炎指數也會跟著提高，也就是說工時長、睡眠少、飲酒多是指數飆高的關鍵。
所以醫師建議，可以選擇含有肝醣成分的健康食品，可以讓肝臟恢復健康，但最重要的還是得有正常的作息，睡滿7小時充足睡眠，加上避免飲酒過量，才能讓肝臟獲得良好的休息。
根據食品業者的調查，男性上班族每天多加班2小時，肝發炎指數也會跟著提高，也就是說工時長、睡眠少、飲酒多是指數飆高的關鍵。
所以醫師建議，可以選擇含有肝醣成分的健康食品，可以讓肝臟恢復健康，但最重要的還是得有正常的作息，睡滿7小時充足睡眠，加上避免飲酒過量，才能讓肝臟獲得良好的休息。
2010年12月10日 星期五
研究：單車運動恐損害精子
Reuters 更新日期:2010/12/10 17:08
（路透紐約10日電）運動似乎多半不會影響精子的品質和數量，但有研究顯示，每週至少騎5個小時單車的男子，精子數量和活躍程度都較不運動的男子低。
「美國波士頓大學」（Boston University）主導研究的魏斯（Lauren Wise）表示，先前對競技運動員所進行的研究顯示，生殖、泌尿疾病和精液品質不佳等問題都和單車運動有關連。魏斯的研究刊登在「生殖力與不孕」（Fertility and Sterility）期刊上。
魏斯告訴路透：「然而，我們不確定是否會在從事較溫和運動的男性樣本中，找到關聯性。」她警告，現在要說規律單車運動會讓精子出問題，還言之過早。
先前的研究顯示，競技運動員的精子可能會出現異常。但這項對2200名生育診所臨床男性病患所進行的研究，探討精子健康與運動的關聯性。
參與研究的男子提供精液樣本，並回答一些有關整體健康和運動的問題。
經過維生素攝取、體重、血壓、所選穿的內褲和其他因素調整後，研究員發現，規律運動、甚至是激烈運動的男子，精子品質和數量並沒有比從不運動男子容易出問題。
不過，在研究特殊種類的運動時，研究員發現，那些每週至少騎5個小時單車的男子，精子數量和活動力較差的可能卻高出1倍。
23%沒有規律運動的男子，精子數量較少，但那些每週至少騎5小時單車的男子中，精子數較少的比例則超過31%。
近40%常騎單車的人，精子數量雖然較少但活動力較佳，而這個比例在不運動的人當中占27%。
魏斯表示，摩擦、撞擊或者陰囊溫度升高，都有可能是單車運動傷害精子健康的因素。
（路透紐約10日電）運動似乎多半不會影響精子的品質和數量，但有研究顯示，每週至少騎5個小時單車的男子，精子數量和活躍程度都較不運動的男子低。
「美國波士頓大學」（Boston University）主導研究的魏斯（Lauren Wise）表示，先前對競技運動員所進行的研究顯示，生殖、泌尿疾病和精液品質不佳等問題都和單車運動有關連。魏斯的研究刊登在「生殖力與不孕」（Fertility and Sterility）期刊上。
魏斯告訴路透：「然而，我們不確定是否會在從事較溫和運動的男性樣本中，找到關聯性。」她警告，現在要說規律單車運動會讓精子出問題，還言之過早。
先前的研究顯示，競技運動員的精子可能會出現異常。但這項對2200名生育診所臨床男性病患所進行的研究，探討精子健康與運動的關聯性。
參與研究的男子提供精液樣本，並回答一些有關整體健康和運動的問題。
經過維生素攝取、體重、血壓、所選穿的內褲和其他因素調整後，研究員發現，規律運動、甚至是激烈運動的男子，精子品質和數量並沒有比從不運動男子容易出問題。
不過，在研究特殊種類的運動時，研究員發現，那些每週至少騎5個小時單車的男子，精子數量和活動力較差的可能卻高出1倍。
23%沒有規律運動的男子，精子數量較少，但那些每週至少騎5小時單車的男子中，精子數較少的比例則超過31%。
近40%常騎單車的人，精子數量雖然較少但活動力較佳，而這個比例在不運動的人當中占27%。
魏斯表示，摩擦、撞擊或者陰囊溫度升高，都有可能是單車運動傷害精子健康的因素。
抽菸真要命 一口就傷身
CNA 更新日期:2010/12/10 17:29
（中央社記者顏伶如波特蘭9日專電）美國公共衛生局長班傑明（Regina Benjamin）今天發表最新報告指出，抽菸或二手菸都對人體健康具有重大威脅，甚至只抽一口菸就足以致命。
根據美國聯邦政府統計，美國大約有20%人口抽菸，平均每天就有4000名青少年第1次抽菸；菸草製造商為了吸引消費者而大手筆砸下的廣告、宣傳花費，平均每天就高達3400萬美元。
班傑明在「香菸如何導致疾病：菸害所引發疾病之生物學與行為基礎」報告指出，就算接觸到香菸的時間極為短暫，但吸入人體的香菸卻會對血管造成傷害，導致血液變得容易凝結。
這份700多頁的報告中，她也指出，抽菸的女性較不容易受孕，糖尿病患者如果有抽菸習慣，病情也會較難控制。
班傑明指出，抽菸或吸二手菸都對人體健康具有重大威脅，「你所抽的那一口菸，可能就是導致你心臟病爆發的原因。」
她建議民眾，平常應該盡量避開別人抽菸，以保護自己的健康。991209
（中央社記者顏伶如波特蘭9日專電）美國公共衛生局長班傑明（Regina Benjamin）今天發表最新報告指出，抽菸或二手菸都對人體健康具有重大威脅，甚至只抽一口菸就足以致命。
根據美國聯邦政府統計，美國大約有20%人口抽菸，平均每天就有4000名青少年第1次抽菸；菸草製造商為了吸引消費者而大手筆砸下的廣告、宣傳花費，平均每天就高達3400萬美元。
班傑明在「香菸如何導致疾病：菸害所引發疾病之生物學與行為基礎」報告指出，就算接觸到香菸的時間極為短暫，但吸入人體的香菸卻會對血管造成傷害，導致血液變得容易凝結。
這份700多頁的報告中，她也指出，抽菸的女性較不容易受孕，糖尿病患者如果有抽菸習慣，病情也會較難控制。
班傑明指出，抽菸或吸二手菸都對人體健康具有重大威脅，「你所抽的那一口菸，可能就是導致你心臟病爆發的原因。」
她建議民眾，平常應該盡量避開別人抽菸，以保護自己的健康。991209
植牙風險知多少 錢要花在安全上
中時電子報 更新日期:2010/12/09 13:09 中時健康 黃曼瑩／台北報導
根據金屬中心ITI表示，過去10年全球人工植牙市場年均複合成長率達17.7%，2009年產值更達28.9億美元。由此可見國際人工植牙產業的蓬勃發展，台灣也不例外，植牙技術已經逐漸成為牙科主流。
具有植牙經驗20年以上也是植牙專科講師的牙醫師林佐文表示，十幾年前台灣的執業牙醫師約只有5%的牙醫師能夠提供植牙手術服務，並會很負責任的告知病人植牙可能產生的風險及相關需配合的條件。而現在幾乎95%的診所都能夠提供植牙手術服務，而病人關心的卻只在一顆牙需花費多少錢上面。
植牙確實要花一筆不少的錢，但是有的剛學會植牙的年輕醫師開價一顆只要3至5萬，有開業二、三十年以上的老診所，沒有獨立植牙手術室，更無植牙專業設備與儀器，收費也要6至8萬，更有掛牌國外回來號稱植牙聖手每顆收費要價一萬美金以上。到底收費的高低是否和植牙的風險成正比？許多醫師可能都避談，但是每一個病人都應該瞭解此重要的課題。
過去植牙風險的議題大多集中在病人本身具備的條件上，像是患者是否有全身性疾病，包括糖尿病血糖太高，或心血管疾病，或正在洗腎，或凝血時間太長等問題。牙醫師吳培智表示，植牙前的全面性評估很重要，除了上述個人健康問題外，也要檢查牙床骨的質與量，如果牙床骨流失不嚴重，可以先補骨，如果有牙周病問題，就必須先治療，同時患者是否有吸煙，以及口腔衛生習慣都必須列入考量。
當醫師對病人的評估都沒風險後，該如何選擇一個低風險的植牙診所與植牙醫師？林佐文醫師表示，任何事情只要做對風險評估，就能降低風險。首先要看診所的基本設備，植牙是侵入性手術行為，既為手術，就該有手術的設備與環境，就像大醫院的手術室一樣，而不是和一般牙疼病患一起排排坐，就開始動刀。再來看醫師的經驗，只憑一張執照，不能證明醫術能力，所以要看醫師實際的植牙人數與植牙顆數，畢竟沒有人願意當醫師的練刀對象。最後要看診所的經營態度，就像到百貨公司或一般商店買東西，一定會給予發票，以確定此筆交易存在更做為品質保固保證理賠之責任，選擇優質的醫院就診，相對也會比較有保障。所以建議植牙手術前必須索取醫師對患者建議的治療計劃（包括採用的植體品牌或相關牙材），手術完成後一定要保存診所開立的收據，並確認收據詳載的內容與金額。
任何事都有風險，只是如何將風險降到最低才是關鍵。過去國人基於對醫師的敬、畏、信，很少質疑醫師的診斷與判斷，更不敢多問相關的問題。其實越資深的醫師越會主動提供任何患者想知道的問題，或是由企業化經營管理的醫療團隊更能提供以客為尊的醫療品質與醫療保障。
根據金屬中心ITI表示，過去10年全球人工植牙市場年均複合成長率達17.7%，2009年產值更達28.9億美元。由此可見國際人工植牙產業的蓬勃發展，台灣也不例外，植牙技術已經逐漸成為牙科主流。
具有植牙經驗20年以上也是植牙專科講師的牙醫師林佐文表示，十幾年前台灣的執業牙醫師約只有5%的牙醫師能夠提供植牙手術服務，並會很負責任的告知病人植牙可能產生的風險及相關需配合的條件。而現在幾乎95%的診所都能夠提供植牙手術服務，而病人關心的卻只在一顆牙需花費多少錢上面。
植牙確實要花一筆不少的錢，但是有的剛學會植牙的年輕醫師開價一顆只要3至5萬，有開業二、三十年以上的老診所，沒有獨立植牙手術室，更無植牙專業設備與儀器，收費也要6至8萬，更有掛牌國外回來號稱植牙聖手每顆收費要價一萬美金以上。到底收費的高低是否和植牙的風險成正比？許多醫師可能都避談，但是每一個病人都應該瞭解此重要的課題。
過去植牙風險的議題大多集中在病人本身具備的條件上，像是患者是否有全身性疾病，包括糖尿病血糖太高，或心血管疾病，或正在洗腎，或凝血時間太長等問題。牙醫師吳培智表示，植牙前的全面性評估很重要，除了上述個人健康問題外，也要檢查牙床骨的質與量，如果牙床骨流失不嚴重，可以先補骨，如果有牙周病問題，就必須先治療，同時患者是否有吸煙，以及口腔衛生習慣都必須列入考量。
當醫師對病人的評估都沒風險後，該如何選擇一個低風險的植牙診所與植牙醫師？林佐文醫師表示，任何事情只要做對風險評估，就能降低風險。首先要看診所的基本設備，植牙是侵入性手術行為，既為手術，就該有手術的設備與環境，就像大醫院的手術室一樣，而不是和一般牙疼病患一起排排坐，就開始動刀。再來看醫師的經驗，只憑一張執照，不能證明醫術能力，所以要看醫師實際的植牙人數與植牙顆數，畢竟沒有人願意當醫師的練刀對象。最後要看診所的經營態度，就像到百貨公司或一般商店買東西，一定會給予發票，以確定此筆交易存在更做為品質保固保證理賠之責任，選擇優質的醫院就診，相對也會比較有保障。所以建議植牙手術前必須索取醫師對患者建議的治療計劃（包括採用的植體品牌或相關牙材），手術完成後一定要保存診所開立的收據，並確認收據詳載的內容與金額。
任何事都有風險，只是如何將風險降到最低才是關鍵。過去國人基於對醫師的敬、畏、信，很少質疑醫師的診斷與判斷，更不敢多問相關的問題。其實越資深的醫師越會主動提供任何患者想知道的問題，或是由企業化經營管理的醫療團隊更能提供以客為尊的醫療品質與醫療保障。
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