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2012年2月17日 星期五

父母遺傳特徵與孩子健康

中時醫療網

  孩子會與父母有許多相似之處,如身材高矮、體形胖瘦、膚色、深淺、眼睛大小、鼻子高低……很多很多都與父母的遺傳有關,還有一些疾病的發生也與父母的遺傳密切相關。

  遺傳與兒童的生長發育關係密切,人的健康、智力、體力和絕大多數疾病,也無一不是遺傳與環境相互作用的結果。如果父母對這些方面多一些瞭解,就可以在孕育養育孩子的過程中採取一些積極的做法和防範——

  1.壽命
  壽命是有遺傳基礎的。我們可以看到,有些家族中的成員個個長壽,但也有短命的家族存在。壽命的長短有家族聚集的傾向性。如果你的家族中有長壽的先例,那麼你的孩子長壽的可能性是很大的。

  最有說服力的是對同卵雙生子的調查。資料統計,60-75歲死去的雙胞胎,男性雙胞胎死亡的時間平均相差4年,女性雙胞胎僅差2年。不過,壽命也受環境因素的影響,如飲食習慣、生活環境、工作環境等,也在不同程度上左右著人的壽命。

  2.身高
  研究表明,人的身高有70%取決於遺傳,後天因素的影響只占到30%。一般來講,如果父母身材較高,孩子身材高的機會為3,矮的機會為1,身材偏矮則反之;如果父母中一人較高,一人較低,就取決於其他因素。

  3.胖瘦
  人的體形有一定的遺傳性。比如,我們中的一些人,吃同樣的食物,有著同樣的運動量,但有些人體形正常,有些人卻偏胖或偏瘦。研究認為,不同的人有著不同的代謝率,通常代謝率較低的人就容易長胖,這是由於體形遺傳因素而決定的。如果父母體形屬於容易長胖的那種類型,孩子就容易偏胖。因此,這樣的孩子在出生後,餵養上要注意營養平衡,不要吃得過多。如果父母中有一人肥胖,孩子發胖的機會是30%。如果父母雙方都肥胖,孩子發胖的機會是50%-60%。另外,也有些說法,認為母親在孩子體形方面起到的作用較大,也就是說孩子不論性別如何,都比較像母親。

  4.膚色
  膚色在遺傳時往往不偏不倚,讓人別無選擇。它總是遵循著“相乘後再平均”的自然法則,給孩子打著父母“綜合色”的烙印。比如,父母皮膚較黑,絕對不會有白嫩肌膚的孩子;如果父母中一個人較黑,一個人較白,那麼在胚胎時“平均”後,便給孩子形成一個不黑不白的中性膚色。因此,黃種人生的孩子,一定是黃種人的膚色。一個非洲的留學生找了個膚色偏黑的中國女子,生出的孩子果然皮膚也很黑。

  5.眼睛
  形狀:父母的眼睛形狀對孩子的影響顯而易見。對於孩子來講,眼形、眼睛的大小是遺傳自父母的,而且大眼睛相對小眼睛而言是顯性遺傳。只要父母雙方有一個人是大眼睛,生大眼睛孩子的可能就會大一些。

  雙眼皮:一般來講,單眼皮與雙眼皮的人結婚,孩子極有可能是雙眼皮。所以,一些孩子出生時是單眼皮,成年後又會“補”上像父親那樣的雙眼皮。據統計,在嬰幼兒中雙眼皮的比例不過才20%,中學生是40%,大學生大約占到50%。但如果父母都是單眼皮,一般孩子也會是單眼皮。

  眼球顏色:在眼球顏色方面,黑色等深顏色相對於淺顏色而言是顯性遺傳。也就是說,如果你羡慕藍眼球,選擇了一個藍眼球人做了愛人,但因為你是黑眼球,所生的孩子不會是藍眼球。

  睫毛:長睫毛也是顯性遺傳的。父母雙方只要有一個人擁有動人的長睫毛,孩子遺傳長睫毛的可能性就非常大。

  6.鼻子
  一般來講,鼻子大、高而鼻孔寬的人呈顯性遺傳。父母雙方中有一人是挺直的鼻樑,遺傳給孩子的可能性就很大。另外,鼻子的遺傳基因會一直持續到成年,也就是說,小時候矮鼻子的人,長到成年時期還有變成高鼻子的可能。

  7.耳朵
  耳朵的形狀是遺傳的,而且大耳朵是顯性遺傳,小耳朵是隱性遺傳。父母雙方只要一個人是大耳朵,那麼孩子就極有可能也是一對大耳朵。

  8.下顎
  絕對是顯性遺傳,父母任何一方有突出的大下巴,孩子十有八九會長成相似的下巴,這種特徵表現得非常明顯。

  9.聲音
  孩子的聲音通常都會非常接近父母,其相似程度會比長相、形體更甚。如果父親笑聲爽朗,母親又是個大嗓門,很難想像孩子會細聲細氣。通常,兒子的聲音與父親很接近,女兒的聲音則很像母親。

  聲音的高低、音量、音質等各方面,不僅與喉頭有關,還要由鼻的大小、張口的大小、舌的長短、顏面的骨骼等各因素綜合決定。而且,這些方面無不遺傳父母的基因,所以聲音遺傳是不奇怪的。但是,這種由父母生理解剖結構所影響的音質如果不美,大多數可以通過後天的發音訓練而改變。因此,某些聲音條件並不優越的人,通過後天的發音訓練會發生聲音改變。這樣,就可以使某些聲音條件並不優越的人,通過科學刻苦的練習圓一個擁有甜美圓潤嗓音的夢。

  10.智力
  雖然智力不完全由遺傳因素所決定,但與遺傳有一定關係。人的智力取決於遺傳、環境兩方面的因素。一般認為,遺傳揮60%的作用,環境則決定了另外40%。有人長期研究過一群智商在140分以上的孩子,從中發現這些孩子長大後一直保持優秀的才智,他們的孩子的智商平均為128分,遠遠超過一般孩子的水準。而那些精神缺陷者,他們的孩子當中有59%的人有精神缺陷或智力遲鈍。

  在智力遺傳中,不僅包括智商,還包括情商。所謂的情商,是指人的個性、脾氣、處事能力、交際能力等方面。比如,有些孩子在處事能力、交際能力方面像爸爸,而另外一些方面,如個性、脾氣與母親很相像。

  另外,孩子的智力與環境也有很大的關係,智力的實際表現還要受後天的極大影響,因此我們提倡早教。從胎兒開始,腦細胞發育的第一高峰出現在10-18周,第二高峰出現在孩子出生後的3-6個月。如果期望孩子智力發育好,就要在第一高峰期即孕期注意攝取營養,在第二高峰期注意進行母乳餵養,這樣就會使孩子的智力很好地發育。

  11.父母天賦
  無論是爸爸還是媽媽,在某些方面的天賦都有可能遺傳給孩子,使孩子在某些方面的潛力很高。因此,父母的某種天賦在周圍環境影響下,如果適當地進行開發,就可以使孩子在這方面有更好的發展。

  自古以來,出現了許多高智慧結構的家族,如音樂家巴赫、莫札特和韋伯家族中,幾代人中都有諸多的音樂家出現。還有,我國南北朝時著名的科學家祖沖之的兒子祖桓之、孫子祖皓都是機械發明家,也都是著名的天文學家和數學家。這種智力的家族聚集性現象,恰恰說明了先天和後天因素對才藝天賦的作用。

2012年2月5日 星期日

九成保溫杯 杯蓋塑化劑超標

2012-02-04 中國時報 游婉琪、江佩君.林思吟??台北報導

   消基會抽查市售保溫杯,發現竟有高達九成杯蓋塑化劑含量超標,另有兩件含重金屬,包含膳魔師、鍋寶、妙管家等知名品牌皆上榜,被點名品牌紛紛喊冤、量販通路則立即下架。

 消基會董事長蘇錦霞指出,本次檢測?怳郊韞城漇O溫杯,保溫效果全數符合規定,放置五個小時後,溫度均未低於五?怊J。但在杯蓋材質方面,?怳郊韝仍N有?怚|件檢出含有塑化劑、兩件含有重金屬鉛與鎘。

 被檢出杯蓋含有塑化劑的保溫杯,包含妙管家真空隨手杯、PEARL炫彩隨手杯、仙德曼櫻花真空杯、膳魔師不?袗?真空保溫杯和鍋寶超真空保溫杯等知名品牌,檢出含量約為?怞隃姲g/kg,違反環保署「重複使用飲料容器環保標章規格標準」。

 對此台灣妙管家公司強調,被驗出有違規的保溫杯,並非該公司產品,台灣妙管家只生產清潔用品,從未銷售過任何杯瓶類。對於同名公司出包,業者除了感到無奈外,也呼籲消費者不要混淆。

 鍋寶總經理對檢驗結果感到不解,他表示,公司保溫杯皆通過SGS認證,塑化劑加入塑膠射出物體很正常,旨在產生安定作用,防止脆化、氧化等其他危險。他喊冤:「這跟食品裡的塑化劑根本是兩回事,你會拿杯蓋來吃嗎?」

 膳魔師代理商皇冠金屬公關翁綠吟則表示,該保溫杯同樣接受過SGS認證,另有美國FDA兒童食品級檢驗合格證明,已緊急再次送往國際認證單位,商品是否下架,則待與通路商討論。

 另外在重金屬方面,蘇錦霞說,考量鉛會影響紅血球的合成與傷害腦部神經系統、鎘則為致癌物質,並可能對泌尿系統造成危害,建議相關單位應該以較嚴謹的規範訂立標準。

 量販通路針對問題商品則採立即下架處理,大潤發有膳魔師不?袗?真空保溫杯瓶、鮮一番真空杯、鍋寶超真空保溫杯三支商品;家樂福有妙管家真空隨手杯與膳魔師;愛買為鍋寶超真空保溫杯,皆採立即下架處理。

2012年2月1日 星期三

細菌過量 嬌生回收嬰兒舒緩乳液

2012-01-31 中國時報 陳文和、陳大任.江佩君??綜合報導

 跨國衛生及醫藥用品商嬌生(Johnson & Johnson)旗下子公司Aveeno生產的嬰兒舒緩乳液「Baby Calming Comfort Lotion」,日前經美國食品藥物管理局(FDA)抽查驗出含過量細菌。該公司迄今已自美國南部九個州回收約二千二百條問題產品。而據瞭解,台灣代理商雖未引進,但有部分網路拍賣業者自行進貨販售,此款8oz網購價約二百五?怳艇炙k。

 PChome表示,商店街為開店平台,昨接獲相關商品訊息之後,即通知各店家進行下架。其他包括PChome 24h購物、露天拍賣都沒有相同商品;Yahoo!奇摩也表示,旗下購物中心、拍賣、超級商城也都沒有相同的商品。

 美國FDA抽驗發現,該款嬰兒乳液所含的自然生成「凝固(酉每)陰性葡萄球菌」(coagulase-negative Staphylococci)超過許可標準。人體若過量接觸,可能造成中樞神經系統及泌尿系統感染等問題,而且這類菌株對抗生素藥物具有抗藥性。

 Aveeno公司的母公司嬌生指出,在自然環境中生成的「凝固(酉每)陰性葡萄球菌」,常見於嬰兒與成年人的肌膚和頭皮,而家用產品和化妝品中通常也都含有少量的「凝固(酉每)陰性葡萄球菌」。然而,「凝固(酉每)陰性葡萄球菌」與對「甲氧苯青黴素」具抗藥性的金黃色葡萄球菌一樣,具有高度傳染性,且在醫院的環境中極為活躍。

2011年11月15日 星期二

為何老闆想的跟你不一樣?

(整理‧撰文 / 郭子苓、蔡芳紜,編輯 / 劉揚銘,本文取材自《經理人月刊》11月號) 2011年11月15日 下午1:17

「老闆說那句話是什麼意思?」「我都照老闆講的去做,為什麼還是不夠?」這些困擾,你一定都不陌生,所有關於老闆的問題,就讓老闆為你一一解答。

解答者:松下幸之助,松下電器創辦人,曾連續40年蟬聯日本首富寶座,被譽為「日本經營之神」。著有《路是無限寬廣》等。

Q:我知道我有錯,但老闆有必要罵得那麼嚴重嗎?

A:相信我,對大多數主管來說,罵人絕對不是一件令人愉快的事!每一次大發雷霆後,比起氣憤,老闆更在乎部屬是不是真的聽懂他的話、是不是能真的記取教訓、不再犯同樣的錯誤;如果可以,我想沒有主管願意罵人、搞壞辦公室的氣氛。 所以,我誠心建議,就算你認為自己只犯了5%的錯,當下也一定要把整件事當做你的責任、鄭重道歉,主動讓整件事告一段落。主動道歉對部屬來說有益無害,因為這象徵你願意反省、虛心面對挫折;但若你執意辯駁,則是把自己逼入絕境,因為權力大的人總是最後的贏家。如果你真的不服氣,也請等兩、三天,雙方都冷靜下來後,再好好說明。

Q:即使是假日、半夜,老闆都會打電話來討論公事,為什麼連一點喘息的空間都不給我?

A:恭喜你,你很快就會被重用了!不瞞你說,我自己也常在半夜打電話給部屬;但是,正因為他們都是我真正信任的人,才會讓我不管多晚也想立刻和他們說上話、徵詢他們的意見。

能幹的老闆,每天除去開會、協商、回覆信件的時間後,能仔細思考的時段通常只剩清晨、半夜和假日。他們也知道,在這種時間聯絡部屬會增加困擾,因此,能接到電話的,通常都是被老闆認為「把工作放在心上」「有興趣一起討論」的人。如果你已經在老闆心中留下這樣的印象,千萬不要放棄機會,接起電話時記得主動說:「不會,能高興接到您的電話!」消除老闆的顧慮,也為自己加分。

Q:每次老闆和我說話,我都好緊張!究竟該如何回應,才能留下好印象?

A:你大可不必緊張,也不必硬找話說,因為老闆喜歡的是懂得專心聆聽的人,而不是長舌婦。在聆聽時,記住3個重點,老闆自然會喜歡和你說話: 1.適時給予回應:隨著談話內容,不時以「原來如此!」「真的啊?」表示讚嘆和認同,老闆自然會愈說愈起勁,甚至說出一些意外的情報。 2.探出上身:任何人聽到想聽的內容時,都會不自主地探出身子。所以,即使老闆的話索然無味,也要記得探出身子,展現興趣,給老闆一點面子。 3.衷心感謝:即使內容了無新意,也一定要加上一句:「謝謝您告訴我這麼重要的事情!」感謝對方提供情報的誠意,而非計較內容的好壞。
(資料來源:《部屬的哲學》,洪建全基金會出版;《部屬力一級棒》,木馬文化出版)

解答者:賽斯‧高汀(Seth Godin),雅虎(Yahoo!)前行銷副總裁、《快速企業》(Fast Company)專欄作家。著有《紫牛》《行銷人是大騙子》等。

Q:為什麼老闆丟給我的事情,總是多到做不完?

A:首先,你曾經認真想過,公司的利潤是怎麼來的嗎? 理論上,答案不外乎是「營收」扣除「成本」。但這也意謂著,如果公司獲利,你所創造的產值和你的薪水之間,一定會有個差距,所以,老闆的目標就是盡可能將員工的薪水壓到最低,並且讓你做最多的工作。如果換成你來當老闆,自然也會希望每一名員工的薪資,都能低於他所創造的產值,讓公司賺愈多錢愈好。 如果你總是做不完工作,唯一的答案就是調整工作方法、管理時間、超越自己的極限,讓自己不再被時間追著跑;如果,你不想成為最廉價的藍領勞工,請從現在開始,努力成為公司裡無可取代的關鍵人物!

Q:我已經照老闆說的去做了,為什麼老闆還是覺得不夠?

A:再換個角度,如果你是老闆,公司的業績會因為你的員工聽話,而變得更好嗎? 如前所述,老闆的工作就是努力拉開每位員工「產值」與「薪水」之間的差異,如果你永遠只完成老闆的要求,每天準時上班、守在工作崗位上,公司並不會因此多賺一塊錢,老闆又怎麼能滿意呢?

一個真正能使老闆滿意、無法被取代的部屬,永遠不會等著聽命行事,而且永遠會做出超過老闆期待的工作量,這是組織營運的鐵則。

當你執行老闆交付的任務,不妨自問:「還有什麼是我能做的?」如果組織的每個人都在想:「這不關我的事」,整間公司不就停止運作了嗎?

何飛鵬,城邦出版解答者

集團首席執行長、商周出版發行人。曾被金石堂書店選為1997年出版風雲人物,著有《自慢》系列。

Q我的老闆從不講理!有沒有對付的祕訣?

A全世界的老闆都有一個被員工咒罵的特質,就是不講理。然而,你有看過講理的老闆嗎?根據我的經驗,如果老闆講道理,將會無法成事。

老闆對於決策、給預算的強硬,來自於經營組織必須面臨許多意外與挑戰,若在非常時期,更不得不以大局為重,如果沒有「不講理」的狠勁,組織就只能坐以待斃。特別是扯到財務問題,老闆打折扣理所當然。身為部屬,可以事先將折扣數往外加,讓老闆打折,以符合你估算的價錢。

要是你真的遇到「完全不講理」的老闆,與其浪費時間咒罵他,不如選擇接受、解決問題,透過完成不可能的任務使能力倍增,將老闆的不講理,轉化為自我成長的助力。

Q老闆的主意真的很爛,怎麼辦?

A當老闆天外飛來一筆、提出創意,卻不見得是好主意時,怕得罪老闆的部屬往往會開始揣摩上意,含糊地應付老闆,導致連老闆也無法明確地判斷情勢,還以為大家都同意,無形中縱容了餿主意。

有時候,老闆出了餿主意,部屬也該負起一些責任。一個聰明的部屬,會充分了解老闆的思考、動向,以及老闆正在做、在想的事,這並不是為了凡事順從老闆,而是明白老闆可能想出爛點子,部屬必須保持冷靜的判斷力,隨時準備接招。如果老闆的主意真的很爛,一定要明確拒絕,絕不能有模糊的空間。一味地順從老闆、讓老闆一錯再錯的部屬,永遠只能為老闆收拾善後。

(資料來源:《自慢:社長的成長學習筆記》,商周出版)

2011年11月8日 星期二

西瓜強心 還可減重

台灣新生報 【記者蘇湘雲/綜合外電報導】 2011年11月1日 下午11:59

台灣盛產西瓜,美國最新動物研究發現,西瓜不但對心臟有好處,也能幫助減重、控制體重。

美國肯德基大學研究西瓜汁對身體的影響,結果發現,西瓜汁也許可以幫助減少體脂肪,讓心臟更為強壯。首席研究員詩巫‧沙哈提醒,民眾看到研究報告,最好不要貿然狂喝西瓜汁,應該要多吃蔬菜、水果,飲食要均衡,才能維持健康。

研究團隊先讓實驗鼠吃高膽固醇飲食,老鼠體內的膽固醇濃度就會飆高,然後研究人員再餵老鼠喝西瓜汁。結果發現,和喝白開水的老鼠相比,喝西瓜汁的老鼠體脂肪變得比較少,血管管壁也比較不會堆積脂肪,血管內的粥狀斑塊、膽固醇濃度都有減少。此外,老鼠產生的粥狀動脈硬化病灶也較為輕微。

美國佛羅里達州立大學曾在去年發表研究指出,高血壓前期患者吃點西瓜,狀況似乎獲得改善,這項研究讓美國肯德基大學研究團隊很感興趣,決定繼續專研西瓜的好處。

西瓜富含「瓜胺酸」,「瓜胺酸」是一種胺基酸成分,有助增加身體肌肉量。沙哈表示,西瓜對健康的確不錯,但終究只是食物,若身體有心臟病、高血壓等疾病,還是要看醫師。

2011年11月6日 星期日

經常懊悔 免疫力降低

中央社 2011年11月6日 下午6:11

(中央社記者唐佩君新加坡6日專電)新加坡媒體引據加拿大科學家研究結果,發現經常懊惱、後悔的人,會因為情感痛苦造成免疫系統失調,導致免疫力降低,增加疾病上身的機率。

「聯合早報」週刊版今天報導,加拿大科學家對不同年齡層的成年人,進行包括嫁娶錯人及陪伴家人時間太少等「自己最懊悔」的調查,結果發現,經常想到「還有更多人不如自己的人」相對健康。

但那些喜歡與成功人士比較的人,免疫力較低,感冒發病率更高。

研究人員表示,經常懊悔引發的的情感痛苦,會導致激素水平混亂,及免疫系統失調,因此感冒等疾病更可能趁虛而入。

星媒指出,這項研究顯示,「比下有餘」讓人知足常樂,能夠提高免疫力,有助抵抗疾病。1001106

2011年10月28日 星期五

復胖非你錯 是荷爾蒙要你吃

台灣新生報 【中央社紐約26日美聯電】 2011年10月28日 上午12:22

所有減過肥的人都知道,要徹底擺脫減掉的體重不容易。研究今天指出,復胖的人不僅因為重拾舊習,還因為必須對抗持續的荷爾蒙衝動。

研究作者之一、澳洲墨爾本大學的波耶托(Joseph Proietto)表示:「體重回升的民眾不用苛責自己,因為吃是我們最基本的本能。」研究發表在明天的「新英格蘭醫學期刊」(New England Journal of Medicine)。

復胖是減肥人士的普遍問題,為了研究背後原因,波耶托和同事在澳洲找來50名體重過重或肥胖人士參與10周減重計畫,想發現至少減去10%體重後的人體反應為何,最後只有34人成功達成減重目標,並完成研究分析。

減重計畫相當密集,參與者平均瘦下13.6公斤。他們在前8周每天攝取代餐和蔬菜,攝取熱量500至550大卡;最後2周逐漸回復一般食物。雖然提供諮商與維持體重指南,參與者仍於隔年平均復胖5.4公斤。

研究人員檢視血液中9種影響食慾的荷爾蒙,比較減重計畫前到結束後1年的濃度,結果發現其中仍有6種荷爾蒙濃度不正常,仍在持續促進飢餓感。

為什麼減肥者的身體會抗拒減重?紐約哥倫比亞大學肥胖專家雷玻(RudolphLeibel)表示,那是早年演化的延續,因為當時體重減少可能會威脅到生命與後代繁衍。他說,因此人體反抗體重減輕至少1年,他「完全不感訝異」。

2011年10月12日 星期三

維他命要你命?研究:死亡率增

AFP 更新日期:2011/10/11 08:35 張詠晴

(法新社華盛頓10日電) 1項今天於美國發表的研究指出,攝取維他命補給品對大部分人而言,是不必要的,有些可能甚至與老年女性死亡風險較高有關。

美國醫學會(American Medical Association)「內科醫學檔案」(Archives of Internal Medicine)期刊研究指出,在眾多補給品中,鐵質補給品特別令人憂心,而鈣補充品似乎與降低死亡風險有關。

約半數美國民眾攝取某種維他命丸,這項研究目標調查高達200億美元的補充品產業,對營養狀況已十分良好的人口,有無任何延長壽命的作用。

研究人員理論獲得證實,補給品無益於阻擋死亡。但補給品與整體死亡風險較高間的關聯,則較不明顯。

東芬蘭大學(University of Eastern Finland)和明尼蘇達大學(University of Minnesota)的研究作者寫道:「根據現有的證據,我們發現(服用)一般或廣泛使用膳食補給品的正當理由微乎其微。」

研究作者指出:「我們發現許多常用的多種維他命、維他命B6和葉酸,以及礦物質鐵、鎂、鋅和銅等膳食維他命和礦物質補充品,與整體死亡風險較高有關。」

美國和芬蘭研究人員探究愛阿華州婦女健康研究(Iowa Women's Health Study)資料,包括3萬8772名平均年齡62歲女性填寫的問卷。(譯者:中央社張詠晴)1

2011年10月8日 星期六

氧化使細胞老化快 人易老病叢生

台灣新生報 更新日期:2011/10/07 00:37 【記者鄭綿綿/台北報導】

抗氧化對於養生很重要。中醫師陳逸光表示,氧化是指氧被吸入物質內,使此物質失去原來的特性而分解。氧化愈快,細胞老化愈快,人易老。氧化愈多,細胞損傷愈多,誘發百病叢生。應加強抗氧化功能,促進身體的防禦能力。

中醫師陳逸光表示,抗氧化基酉每(SOD)可以幫助達到中和活性氧功能,當腦細胞愈年輕,愈能製造SOD;腦部停止發育後,製造SOD的能力也減退。抗氧化防護體系,可從多補充營養成分如錳、銅鋅、維生素C,以及β葫蘿蔔素改善。抗氧化系統可保護免疫系統及細胞不被氧化、損傷、癌化;同時增加免疫系統,保護細胞不被致癌物、病毒、細菌等侵入並消滅入侵者。

陳醫師表示,此外,體外進入體內的毒氣自由基,會比體內產生更多,也是百病之源,造成無法長壽。像是吸煙,農藥、化學品,含硝酸鹽的醃製品,環境輻射線等,都是可能的影響來源。

陳逸光表示,老化是由於錯誤的細胞修復所累積的結果;60歲過後邁入老年階段,身體機能逐漸減退。當體內氧代謝異常,或壓力過大,都容易加速老化症候。

中醫師陳逸光表示,活性氧是指體內氧代謝,或與自然界產生的一種活性氧,當體內氧代謝機能差,製造老化物質,也可能傷害遺傳基因,也常是疾病和老化最大原因。

此外,壓力也會產生自由基,易傷害細胞本身,易讓細胞氧化、老化。在中醫認為,屬於情志、鬱症範疇,也易影響形成「肝鬱」症候。「百病從心起」,身體也可能出現失眠、耳鳴、心悸、盜汗,高血壓糖尿病,及免疫力降低。

醫師表示,當壓力過大時,會有造成腎上腺素分泌,影響血管收縮,造成組織血液不足或血壓增高;過程中也會產生過氧脂質,及傷害DNA,也是有害於身體,加速老化,或發生成人病的機會增加。

陳逸光表示,抗氧化中藥如靈芝、黃耆、人參、紅景天、肉從蓉等,對於抗氧化養生有幫助,可增強免疫力。免疫與抗氧化系統的退化,通常在30歲以後,免疫系統機能差,免疫力下降,自由基過多,都是開啟百病的來源。自由基的產生,包括如煎、烤、炸烹調飲食,油煙含脂質過氧化物會傷害肺部,也易誘發癌症。還有,糖尿病患,血中過氧化物會使血濁,若破壞血管,還可能需要洗腎。

陳醫師表示,靈芝可益五臟之氣,有抗氧化作用,調節免疫系統,促進不老、延壽作用。其他中藥包括如:黃耆、人參、絞股藍、紅景天、刺五加、肉從蓉、參三七、五味子也都有助抗氧化。此外,食材大蒜,對於抗癌作用、抗衰老也有助益,可改善免疫功能,抗動脈硬化,降血糖、降血壓改善。

2011年10月2日 星期日

女喝蘆薈汁「口吐白沫」 農藥中毒險死!

TVBS 更新日期:2011/10/02 12:16

居然喝蘆薈汁口吐白沫,差一點沒命!就有一名女子跟路邊小販買了杯蘆薈汁,結果昏迷不醒、呼吸衰竭,緊急送醫才撿回一命;醫師研判是農藥中毒,這種案例在過去很罕見,不排除是路邊小販自行處理不當。為了避免類似情況,建議民眾飲用前先聞一聞,看有沒有刺鼻味,也不要一次喝得太快,因為這樣更容易中毒,根本之道,還是避免購買來路不明的商品。

蘆薈被視為有益美容,但有人卻因為喝了蘆薈汁,差一點送命!一名35歲的女子,跟路邊小販買了一杯蘆薈汁,一喝完居然口吐白沫、昏迷不醒,緊急送醫後,研判是農藥中毒,因為女子血液中的乙酶數值不到1,正常應該要有7.5以上,加上呼吸也停了,最後是施打將近40支的解毒劑,才撿回一命。

長庚毒物科主任林杰樑:「呼吸衰竭,而且整個口水,分泌物很多,(可能)昨天才噴的農藥,今天就採收,在這種情形下,就有可能造成有機磷中毒。」

醫師說,就算是農藥殘留,也應該經過稀釋,頂多就是腹瀉,但問題是,再回頭已經找不到攤位,求償無門。

為了避免類似情況發生,建議消費者最好選擇有廠牌的,盡量避免來路不明產品,再來就是打開後,先聞一聞有沒有刺鼻味,第三個就是淺嚐,一點一點慢慢喝。

一般蔬果或多或少免不了會有農藥殘留,平常食用前,最好用流動清水沖洗乾淨,萬一食用後,真的出現噁心、頭暈,小心就是農藥中毒,要盡速就醫。

2011年4月23日 星期六

臍帶間質幹細胞 改善骨髓移植排斥

中時電子報 報更新日期:2011/04/23 03:04 馮惠宜/台中報導
中國時報【馮惠宜/台中報導】

新生兒臍帶功用大,不但臍帶血可以用於幹細胞治療,中國醫藥大學附設醫院醫療團隊也從中找到臍帶間質幹細胞,將它運用於人體臨床治療,幫助六名因血液腫瘤疾病接受骨髓移植患者加速恢復,成為世界第一個將臍帶間質細胞成功應用到人體研究。

間質幹細胞是幹細胞的一種,最初發現它的研究團隊,發現這類細胞能分化為人體骨骼、肌肉等源自中胚層的組織細胞,因而名之為間質幹細胞,它能分化成為肝臟、軟骨、肌肉等組織細胞,成為細胞治療最好的來源。

中國附醫小兒血液腫瘤科主任巫康熙指出,傳統間質幹細胞取得必須穿針入骨從骨髓中取得,對病患具侵略性,也讓捐贈者承受疼痛和危險,目前世界都在研究從其他組織取得間質幹細胞,如胎盤、羊水、臍帶血和臍帶。

中國附醫透過產學合作,發現臍帶分離出的間質幹細胞,取得上不但對捐贈者完全沒有傷害,且培養、增生速度快。巫康熙更進一步發現它有更好的免疫調整功能,進而運用到骨髓移植後發生嚴重排斥的病患,成功讓一名五歲病童擺脫骨髓移植後急性排斥的死亡風暴。

另,研究團隊也將這項利器,讓五名罹患血液腫瘤疾病患者在接受骨髓移植時與造血幹細胞一併植入,發現可加速患者造血功能的恢復。

這兩項研究成果已分別在國際知名「移植雜誌(Transplantation)」、「骨髓移植(Bone Marrow Transplantation)」刊載,這也是世界第一個將臍帶間質幹細胞研究運用在人體臨床治療,備受國際矚目。

2011年3月26日 星期六

市售綜合感冒藥 勿長期服用

自由時報 更新日期:2011/03/26 04:11 文/王重仁

市售綜合感冒藥的成分多為複方,主要有解熱鎮痛、抗組織胺、鎮咳劑、支氣管擴張劑、解鼻充血劑等藥物混合。

◎綜合感冒藥大致可分為以下幾類:
●解熱鎮痛劑:例如阿斯匹靈aspirin和普拿疼acetaminophen這兩種成分皆可達到止痛、解熱作用,在醫師指示用藥下少有副作用產生。長期服用且劑量過量時,阿斯匹靈會引發腸胃不適、胃腸出血、耳鳴,普拿疼則會引起肝毒性。小孩尤其要小心使用阿斯匹靈會引發雷氏症候群!

●抗組織胺:像chlorphenira-mine,主要使流鼻水、鼻塞、打噴嚏等症狀緩解,但是會讓人有睡意,開車或需要專注在某件重要事務的朋友應注意。另外,因為有抗膽鹼激素的作用,下列病患勿服用:有青光眼、肺氣腫、呼吸急促以及因前列腺肥大所引發的排尿困難等。

●支氣管擴張劑:代表的藥物為麻黃素(ephedrine)及茶鹼(theophylline),這兩種可以使支氣管的平滑肌鬆弛,而不至於產生氣喘及咳嗽。由於在大劑量下會產生心跳過快,心血管疾病患者在使用上須做調整。

●鎮咳劑:又稱為咳嗽抑制劑,主要抑制延腦的咳嗽中樞,這類藥物又可分為二大類,一是麻醉性如codeine,氣喘和心血管疾病患者要小心使用,這類藥品會產生中樞神經抑制及成癮性;另一種為非麻醉性如dextromethophan(medicon),劑量過量會產生暈眩和嗜睡。這二類的止咳作用不相上下,皆是感冒藥中常用的成分。

●解鼻充血劑:pheudoephedrine、phenylephrine(麻黃素類),通常綜合感冒劑如有這兩種成分的話,可以使患者達到減少鼻黏膜充血(亦即鼻塞)的作用。由於有血管收縮作用,因此有高血壓病史者不宜使用。

2011年3月25日 星期五

日核污擴大 衛生署禁止日本5縣食品進口

RTI 更新日期:2011/03/25 11:56 楊雨青

日本的核能事故所造成的輻射污染造成人心惶惶,衛生署食品藥物管理局今天(25日)宣布,從即日起,暫停包括福島縣、茨城縣、櫪木縣、群馬縣以及千葉縣所生產製造的食品進口,至於日本其他地區輸入的產品仍會持續管控跟檢測。

日本核能污染問題持續擴大,衛生署食品藥物管理局25日宣布,從即日起開始,暫停日本5個受到輻射污染的食品輸入,衛生署長邱文達說:『(原音)我們現在食品衛生管理局也宣布,自即日起暫停受理日本受污染輻射地區所生產製造的食品輸入報驗。這幾個地區包括、目前暫時是福島縣、櫪木縣、群馬縣、茨城縣跟千葉縣。』

同時未來只要日本政府公佈某地區食品驗出的輻射污染超標,或經台灣方面檢驗不合格,該地區生產製造的所有食品,也會暫停進口。

至於日本其他區域輸入的食品,衛生署表示,現在仍會維持全面加強管控的措施;而像是生鮮冷藏蔬果、活生鮮冷藏水產品、冷凍水產品、乳製品、嬰幼兒食品、礦泉水或飲水等會逐批查驗輻射量。而在3月12日之後製造的日本輸入加工包裝產品,也會加強抽驗,只要輻射超過標準,就禁止輸入。

衛生署表示,因為日本輻射污染區域擴大,才會做這樣政策性的宣示,未來也會持續關注。

2011年3月19日 星期六

輻射對人體傷害 部位有別

AFP 更新日期:2011/03/19 09:35 賴秀如

(法新社巴黎18日電) 科學家使用不同的單位計算輻射值。有的計算輻射發出的量,有的計算輻射經人體吸收的量,也有的計算對人體健康潛在影響的數值。

※輻射入門:
基本上有2種形式的輻射,產生的原因都是因為原子的原子核有太多粒子,太多能量無法維持穩定,導致爆開。

電磁輻射--包括陽光、X光和無線電波--這些輻射純粹只是能源,沒有重量。

粒子輻射--包含快速移動的原子粒子,有能量也有質量。這些(高能)粒子包括α(阿爾法粒子)、β(貝塔粒子)和中子。

※輻射發射值:
在國際單位制(SI)中,衡量輻射值的基本單位是貝克(becquerel, 或Bq)。

還有一種舊的單位名稱,取用居禮夫人(MarieCurie)的姓氏Curie以紀念她,簡稱Ci。

※輻射吸收值:
當某人暴露在輻射當中,輻射能量沉積在人體組織上,在國際單位制當中的衡量單位是戈雷(gray, 簡稱Gy),傳統稱作雷得(rad),即「輻射吸收劑量」,1戈雷相當於100雷得。

※生理風險:
這是指輻射對人體健康的風險--從短暫感到噁心到罹患癌症或快速死亡。度量單位是西弗(sievert,簡稱Sv),或一般使用的毫西弗(millisievert,簡稱mSV)。

還有一個比較方便的單位雷姆(rem),1雷姆相當於1/100西弗。

輻射對人體的為害端視輻射源種類和暴露在哪一部分的人體。例如卵巢和睪丸就比皮膚對輻射敏感20倍。

照射1次胸部X光,大約是0.2毫西弗,腦部掃描,大約是50毫西弗,這樣的劑量對健康還算是微不足道。

相對而言,日本官員本週稍早說過,靠近某個受損核子反應爐附近,偵測出400毫西弗的輻射值。

嚴重的核子事故中,反應爐核心附近的輻射值可能高達數千毫西弗。

全身暴露輻射值若到達5000毫西弗,大約有一半的人會死亡,達到6000毫西弗而未能立即治療,則會致命。

根據世界核能協會(World Nuclear Association)指出,單次暴露在1萬毫西弗的輻射值當中,可能在「數週內」就會死亡。

2011年3月9日 星期三

50種Android軟體藏木馬 Google急下架

自由時報更新日期:2011/03/09 04:11

〔自由時報記者陳炳宏/綜合報導〕使用Android智慧手機的民眾要小心了,超過五十種Android軟體內藏木馬,如果下載這些軟體,手機內存資料可能外洩!Google谷歌已經將這批木馬程式從軟體市集下架,但估計已超過二十六萬人次下載。

已被下載26萬次

這批Android應用軟體市集上的程式,大都假冒知名軟體的試用版上架,其實內藏「Dream Droid」 木馬程式,目前已知惡意程式是來自「Myournet」、「we20090202」與「Kingmall2010」三個開發商,Google已將這批軟體下架、凍結開發商帳號,並表示將加強審核上架軟體。

龍華科大多媒體與遊戲發展科學系梁志雄教授表示,Android Market註冊時雖要求提供公司相關資料,但應用程式上傳後,幾乎沒任何審核,即可在程式市集架上看到,除非有使用者檢舉,才會受到Google關注;Apple 蘋果公司的App Store則需要八天到半個月的審核才會上架,管理較嚴格。

據Google Mobile Blog(谷歌官方部落格)指出,谷歌可以將用戶誤裝的木馬程式移除,隨後會在中鏢的手機裡安裝一套「Android Market Security Tool March 2011」工具程式,確保手機不會繼續外洩資料,且谷歌會發送通知給中鏢手機的主人,告知此事。

去年底Google就發現有漏洞可能導致木馬入侵,在作業系統版本2.2.2已經修補該漏洞,但並非所有Android手機都可以更新到此版本。

趨勢科技技術總監戴 表示,市場上已有針對智慧手機開發的資安程式,可以避免不慎外洩資料,但是跟電腦病毒一樣,對於來歷不明或是情色軟體,最好敬而遠之。

2011年2月24日 星期四

衛署預告56種中草藥 化妝品禁用

ETTV 更新日期:2011/02/23 15:37

含中草藥化妝品,經常標榜純天然不傷肌膚,不過為了擔心部分中草藥可能刺激皮膚,衛生署預告了56種中草藥,收集各界意見以及經過專家審議後,將正式公告,半年後實施,一經正式公告,這些中草藥未來就不能用在化妝品上頭。

薄薄一層敷在臉上,含中草藥,標榜純天然保養品,化妝品越來越夯,像是何首烏針對植物性染髮,百合以及丹參標榜提供細胞水分,中草藥廣泛運用,但未來可不是每種都能用在化妝品上頭。

經常用來美白的白芷,還有消腫解毒的藤黃,以及海芋、含羞草、雷公藤、廣防己、關木通等等共56項,衛生署提出預告,十天內匯集各界意見,經過專家審議後,正式公告。

公告後半年開始實施,只要被列為正式公告的中草藥,未來將不能用在化妝品上頭,確保民眾安全。

2011年2月20日 星期日

精通雙語延緩阿茲海默症

台灣新生報 更新日期:2011/02/20 00:07 【中央社華盛頓十八日綜合外電報導】

科學家今天表示,精通第二語言似乎有助延緩罹患阿茲海默症(Alzheimer'sdisease)。

雖然新研究多半關注長期使用雙語者,但是科學家表示,即便晚點才開始學第二外語,對大腦也有助益。多倫多約克大學(YorkUniversity)心理學教授拜阿里史托克(EllenBialystok)表示:「對另種語言愈專精愈好,但是『學一點也有幫助』。」

大部分的雙語研究都集中在研究嬰兒,因為科學家相當好奇,何以對雙語寶寶說兩種語言,他們可以同時學會,但同一時間一般寶寶卻只能學會一種。

研究發現,雙語寶寶的大腦似乎較有彈性,較能夠應付多重工作,長大後大腦也會展現較好的「執行控制能力」。這項能力是較高階功能的系統關鍵,拜阿里史托克稱之「心智最重要的部分」。

但年老時,這樣的能力是否有助轉換成預防認知衰退?拜阿里史托克研究四百五十名阿茲海默症病患,這些病患的大腦受損程度都相同。其中一半病患在日常生活中常使用雙語,另外一半人則使用單一語言。使用雙語病患發病時間比單一語言的病患晚了四至五年。他指出,使用雙語並無法預防得到阿茲海默症,但一旦此病悄悄上門,多年來穩健的執行控制能力能提供「緩衝」,讓病症不會太快顯現。

但假使未能如願生長在雙語家庭呢?科學家和教育家瞭解到,一旦過了青春期,學語言就變得非常困難。

拜阿里史托克說,部分原因可能是成年人的大腦受到太多其他需求轟炸,以致於對學習新語言的專注力不及幼童。

2011年2月16日 星期三

行車前暖車 耗油又汙染

CNA 更新日期:2011/02/15 17:09

(中央社記者林思宇台北15日電)環保署監測辦公室地下停車場空氣品質發現,上下班車輛進出地下停車場尖峰時段,空氣中苯及丙烯醛濃度較非尖峰期間高逾2倍,建議駕駛人開車到停車場後,要儘快將引擎熄火。

環保署環境檢驗所今天表示,利用最新的空氣品質即時監測設備「質子轉移反應質譜儀」,偵測辦公場所地下停車場空氣品質狀況,發現下班尖峰期時段,苯及丙烯醛平均濃度較離峰時段,分別飆升到3.9及3.8倍;上班尖峰期時段,則分別為1.6及2.5倍。

環保署說,苯及丙烯醛這兩種揮發性有機物,屬於汽柴油逸散及車輛引擎燃燒不完全所排放汙染物,所以上下班尖峰期段濃度明顯較高。

據環保署初步推測,此現象是來自民眾熱車的習慣,也就是駕駛人將車輛發動後,未馬上駛離地下停車場,再加上有些地下停車場通風性不佳,才會造成局部及短期苯及丙烯醛濃度明顯增高現象。

環保署表示,目前車輛製造加工及潤滑技術進步,在行車前不必進行靜止暖車,車輛啟動後即可駛離停車場區。車輛到達停車場後,要儘快將引擎熄火,除能減少有害空氣汙染物產生,又可節省汽柴油使用量。1000215

2011年2月13日 星期日

大寫英文字母+符號+數字共九個 最佳密碼組合

中廣新聞網 更新日期:2011/02/12 16:35
資訊時代,人們需要用到密碼組合的時候,越來越多,密碼的安全性,備受關注。香港太陽報引述美國「商業周刊」的報導指出,密碼改用大寫英文字母,再加上符號及數字,組成的九位數密碼,需要四萬四千年才可破解,應該算安全。

報導說,如果用戶用的是六個小寫英文字母組成的密碼,駭客只需要十分鐘的時間,就可以輕易破解。如全部改用大寫英文字母,破解時間就會暴增到十小時,若是再加上符號及數字,那所需的破解時間就更多;如果密碼位數越多,再加上符號及數字,破解的時間就越長。

2011年2月10日 星期四

適量黑咖啡 可控制體重

自由時報 更新日期:2011/02/09 04:11 文/童美春

台灣人生活的忙碌與緊張是過去農業社會的數十倍,所以為了提振精神,迎接挑戰,多數人會選擇來一杯香濃的咖啡!在法國巴黎左岸的露天咖啡座,常見到悠閒的人們點一杯濃縮咖啡,或聊天,或看報,或單純曬太陽,如此愜意自在的浪漫真是人生一大享受!由此可見現代人對咖啡的依賴。

◎咖啡對人體健康的好處有:
●適量的咖啡因能刺激中樞神經興奮,讓人提神、減輕疲勞感,並且可以使通過心臟的動脈血管擴張,增加血液流量,也可以使頭部血管收縮,減緩偏頭痛情形,這也就是部分止痛劑中,會加入咖啡因的原因了。
●咖啡有刺激腸道蠕動、促進排便,且會抑制抗利尿激素的功能,將多餘的鈉離子排出體外,為一種效果良好的利尿劑。
●喝黑咖啡(即不加糖與奶或奶精調味的咖啡)可使雙磷脂(左酉右每)受到抑制,進而促使三酸甘油脂解脂(左酉右每)活化,使體內脂肪利用增加,有控制體重的功能。

◎過量的咖啡有其害處:
●有研究報告顯示,每日飲用6杯以上的虹吸式沖煮黑咖啡,會增加血中膽固醇濃度,也因此增加心血管疾病罹患率。
●空腹喝咖啡會刺激胃液分泌,長期下來恐引起胃炎或胃潰瘍。
●咖啡會抑制體內對鈣的吸收,若是長期大量飲用,會造成鈣質流失,引起骨質疏鬆。
●有研究指出,大量的咖啡因代謝物從尿液排出,會增膀胱癌的罹患率。

如此看來,咖啡對人體其實是有利也有弊,端看我們如何使用它,用得恰當便能享受其利,用得過多就會有弊,好與壞的結果,都是自己使然! (作者為營養師)