2012-02-23 中時醫療網／新聞部
胃穿孔在醫療病例上不算少見，但近年卻時有耳聞，這類病例竟發生在十幾歲的青少年身上。根據報導，過去曾有18歲少年因沉溺網路世界，長期空腹而導致昏迷送醫，更有年輕女子因聽信喝檸檬汁能減肥，每日以檸檬汁取代正餐，不到一週便因胃痛送醫，所幸緊急治療撿回一命。甚至先前更傳出吃辣比賽的冠軍得主，在比賽過後因胃痛狂吐，馬上緊急送醫打點滴，經醫生證實，這幾起案例都是因飲食不正常，導致胃潰瘍險遭胃穿孔所引起。
所謂胃穿孔(gastric perforation)，是指胃壁上產生一個貫穿內外的破洞，使得胃內的食物或胃液..等外洩到腹腔中，嚴重將併發腹膜炎甚至敗血症。而胃穿孔的成因，多是由胃潰瘍所引起，當胃壁所分泌的胃酸過多，使得胃的保護因子分泌不足時，胃酸就會侵蝕胃壁黏膜，使其破損，如同皮膚表皮擦傷一樣，此即為胃潰瘍，又稱為消化性潰瘍，若沒有盡早發現、即時修復破損的胃璧，嚴重將導致胃穿孔危機。
大林慈濟醫院外科醫師張群明表示，生活作息不正常、飲食不規律、暴飲暴食、菸酒不離、壓力過大、不當用藥..等都是造成胃潰瘍的元凶。而老人家因年紀大，容易病痛纏身，長期服用非類固醇消炎藥來止痛，在不知胃已因藥物造成潰瘍的情況下，只要有些微的胃悶、不舒服，就服用胃藥、消炎藥來抑制不適，如此導致藥物潰瘍胃穿孔的比例更為其高。
而胃潰瘍主要除了腹痛之外，常伴有吐血、大便色黑、噁心、嘔吐、食慾不振等症狀，台北市立聯合醫院中醫師黃建榮便提醒，定時定量的飲食習慣，對胃潰瘍患者來說是加倍重要，另外飯後稍作休息再開始工作也是一大要點。而若是已有潰瘍的病人，進食則必須細嚼慢嚥，並注意避免過度饑餓，粗糙、過冷、過熱和刺激性大的食品，如辣椒、胡椒、濃茶等也最好減少食用，甚至喝牛奶時最好不要加糖，避免糖分使胃酸分泌增加，造成腸胃不適。最後若有菸、酒等習慣，也最好趁早戒除，同時注意保持正常的作息與調解身心壓力，如此才可將胃穿孔的機率及傷害減至最低。
