一天一根香蕉 減少小兒氣喘發作

台灣新生報 更新日期:2011/09/08 00:37 【記者蘇湘雲／綜合外電報導】

家有氣喘兒，常讓父母傷透腦筋，歐美研究建議，氣喘兒不妨吃點香蕉、鳳梨，或喝點蘋果汁。有助減少氣喘發生。

英國倫敦帝國理工學院研究顯示，兒童一天吃一根香蕉，可幫助減少氣喘症狀，降低氣喘發作風險。研究人員從兩千六百四十位兒童蒐集飲食資訊，這些兒童年齡介於五到十歲，研究也追蹤兒童是否有氣喘症狀。結果發現，兒童一天吃一根香蕉，出現氣喘症狀、哮喘問題的機率下降了百分之三十四。

研究也發現，兒童每天喝一杯蘋果汁的話，產生氣喘症狀風險也會減少百分之四十七。

美國康乃狄克大學研究團隊另進行動物實驗，測試鳳梨酵素的功用，在八天研究中，鳳梨酵素讓老鼠體內的白血球細胞數目明顯下降，氣喘發炎指標「嗜伊紅性白血球」也減少約百分之五十。

過去研究認為，攝取維生素C、維生素E等抗氧化營養素，有助減少氣喘發作。深色蔬菜、水果抗氧化成分特別多。也有部分研究發現，氣喘患者體內的某些抗氧化營養素濃度較一般人低，如維生素C、乙型胡蘿蔔素等，好像都和氣喘病情有關。

中秋不忌口 月圓人更圓

中廣新聞網 更新日期:2011/09/07 08:55

每到中秋節，月餅、烤肉、文旦，這些熱量頗高的食品都很應景，營養師都會提醒民眾千萬要忌口，而醫師指出，吃月餅或是烤肉時，再配上汽水或是啤酒，更是發胖的元凶。(彭清仁報導)

中秋節除了傳統應景食物月餅、文旦之外，家家戶戶幾乎都會與親友一起烤肉聊天賞月！但這些食物千萬要忌口，以月餅為例，是標準的高油、高糖、高熱量的三高食物，一顆小小的蛋黃酥約三百大卡；一個廣式月餅則是有六百大卡，吃多了不胖也難。至於文旦雖然纖維質多，但熱量一樣相當的驚人，吃多了消化不良、腹脹，或是腸胃不適，也應該適可而止。而中秋節全民運動的烤肉，更是發福的元凶，不但吃的熱量就已經相當高，包括刷的醬料，搭配的飲料，都是高熱量，最慘的就是吃烤肉配啤酒，一場烤肉聚會至少三、四個小時，長時間吃下來，腸胃受不了，熱量又高，要想減肥就真的有點難了。

　新竹市衛生局長姚克武則是建議，烤肉搭配蔬菜是大家都知道的，但中秋節聚會切記少吃多動的大原則，三天假期天氣雖然炎熱，如果能夠利用夜間騎腳踏車夜遊，或是白天爬爬山，忍一忍三天很快就會結束的；意志力不堅定的民眾，當然唯一的做法就是遠離食物，眼不見為淨，自然就胖不起來了。