CTS 更新日期:2011/01/25 14:37
很多人都覺得，記憶力很不好，不過德國有一份最新研究發現，每天小睡個40分鐘，可以讓記憶重組、儲存在大腦裡。不管是躺著睡、趴著睡、坐著睡還是打瞌睡，你的睡姿好不好，這時候都不重要，因為你的小腦袋會趁你睡覺的時候自己變成軍隊，來個記憶重組，睡覺前你看到了什麼，這些短期記憶會先存在腦部這個小小海馬迴，接著趁你睡覺的時候，海馬迴裡的短期記憶就會跑到大腦裡存得好好的，只要小睡40分鐘，可能讓你的記憶力越睡越強，睡的品質好才能越睡越聰明，醫師建議，中午小睡一下時機點最好，如果早上睡、傍晚睡，可能不會讓你變聰明，還會越睡越糊塗。
2011年1月25日 星期二
消防局推新版CPR口訣:叫叫CAB
自由時報 更新日期:2011/01/24 04:11
〔自由時報記者張協昇／台中報導〕鑑於心肺復甦術（ＣＰＲ）已成為救命利器，但許多民眾卻因不熟悉暢通呼吸道及人口呼吸兩道操作步驟，不敢施作ＣＰＲ，消防署發函各地消防局從元月起教導民眾簡化流程的新版ＣＰＲ，省略上述兩道步驟，在叫喚患者發現無意識，就直接進行胸部按壓，連日來市府消防局已加強宣導新版ＣＰＲ。
消防局教官江瑞麟表示，傳統ＣＰＲ六步驟為先叫喚患者，評估有無意識，緊接著請人打一一九叫支援，隨即抬額頭壓下巴暢通呼吸道，檢查患者呼吸道評估有無正常呼吸，若無呼吸即吹氣進行人口呼吸，最後再按壓胸部，口訣為「叫叫ＡＢＣ」。
由於許多民眾不熟悉操作暢通呼吸道，以及害怕傳染不敢進行人口呼吸，美國心臟協會推動簡化步驟的「民眾版ＣＰＲ」，口訣改為「叫叫ＣＡＢ」，即省略暢通呼吸道及人口呼吸兩道步驟，在叫喚患者發現無意識，就直接進行胸部按壓，有受過ＣＰＲ訓練的民眾可在按壓三十下後吹氣兩次，進行五次循環按壓，每分鐘需按壓百次以上。
日前消防署已發函各地消防局，要求從元月開始，加強宣導民眾版ＣＰＲ，消防局第六大隊昨日在老虎城購物中心進行消防宣導活動，即教導民眾操作「民眾版ＣＰＲ」；有民眾表示比以往的ＣＰＲ簡易，應大力推廣。
〔自由時報記者張協昇／台中報導〕鑑於心肺復甦術（ＣＰＲ）已成為救命利器，但許多民眾卻因不熟悉暢通呼吸道及人口呼吸兩道操作步驟，不敢施作ＣＰＲ，消防署發函各地消防局從元月起教導民眾簡化流程的新版ＣＰＲ，省略上述兩道步驟，在叫喚患者發現無意識，就直接進行胸部按壓，連日來市府消防局已加強宣導新版ＣＰＲ。
消防局教官江瑞麟表示，傳統ＣＰＲ六步驟為先叫喚患者，評估有無意識，緊接著請人打一一九叫支援，隨即抬額頭壓下巴暢通呼吸道，檢查患者呼吸道評估有無正常呼吸，若無呼吸即吹氣進行人口呼吸，最後再按壓胸部，口訣為「叫叫ＡＢＣ」。
由於許多民眾不熟悉操作暢通呼吸道，以及害怕傳染不敢進行人口呼吸，美國心臟協會推動簡化步驟的「民眾版ＣＰＲ」，口訣改為「叫叫ＣＡＢ」，即省略暢通呼吸道及人口呼吸兩道步驟，在叫喚患者發現無意識，就直接進行胸部按壓，有受過ＣＰＲ訓練的民眾可在按壓三十下後吹氣兩次，進行五次循環按壓，每分鐘需按壓百次以上。
日前消防署已發函各地消防局，要求從元月開始，加強宣導民眾版ＣＰＲ，消防局第六大隊昨日在老虎城購物中心進行消防宣導活動，即教導民眾操作「民眾版ＣＰＲ」；有民眾表示比以往的ＣＰＲ簡易，應大力推廣。
戴假睫毛不慎 恐過敏紅腫
民視新聞 更新日期:2011/01/25 00:01
很多女性朋友都有戴假睫毛的習慣，而且一戴就是一整天，如果清潔工作不徹底或卸除方式錯誤，就會造成眼睛周圍紅腫過敏，因此專家建議，在挑選假睫毛時要注意膠水材質，戴的時間也不要超過8小時。
想要有一雙勾魂大眼，假睫毛是必備工具，但是如果配戴或卸除方式不正確，很容易引起眼睛周圍皮膚紅腫過敏。
首先，在假睫毛上塗上適量膠水，靜置2~3分鐘，等到膠水半乾後，再將假睫毛黏貼在眼皮靠近睫毛根部的位置，因為直接黏貼在眼皮上，眼睛周圍皮膚又特別細緻，因此卸除也不能直接拉扯，要用化妝棉沾取卸妝液，按壓在眼部，軟化膠水黏性再輕柔撕下。
除了避免長時間配戴，衛生問題也很重要，千萬不要因為懶惰不卸假睫毛，或者省去清潔工作，另外，挑選商品時也必須注意有效期限和製造材質。
愛美是女人共同的天性，不過在追求美麗的同時也要注意小細節，以免讓一雙明眸成了泡泡眼，未加分先扣分。
很多女性朋友都有戴假睫毛的習慣，而且一戴就是一整天，如果清潔工作不徹底或卸除方式錯誤，就會造成眼睛周圍紅腫過敏，因此專家建議，在挑選假睫毛時要注意膠水材質，戴的時間也不要超過8小時。
想要有一雙勾魂大眼，假睫毛是必備工具，但是如果配戴或卸除方式不正確，很容易引起眼睛周圍皮膚紅腫過敏。
首先，在假睫毛上塗上適量膠水，靜置2~3分鐘，等到膠水半乾後，再將假睫毛黏貼在眼皮靠近睫毛根部的位置，因為直接黏貼在眼皮上，眼睛周圍皮膚又特別細緻，因此卸除也不能直接拉扯，要用化妝棉沾取卸妝液，按壓在眼部，軟化膠水黏性再輕柔撕下。
除了避免長時間配戴，衛生問題也很重要，千萬不要因為懶惰不卸假睫毛，或者省去清潔工作，另外，挑選商品時也必須注意有效期限和製造材質。
愛美是女人共同的天性，不過在追求美麗的同時也要注意小細節，以免讓一雙明眸成了泡泡眼，未加分先扣分。
2011年1月24日 星期一
醫療用鎮定劑 濫用笑氣可沒命
自由時報 更新日期:2011/01/23 04:11
笑氣（N2O、Nitrous oxide）的學名是氧化亞氮，吸入時身體會產生一種P物質（P Substance），達到全身麻醉、鎮定、止痛等效果，牙醫植牙、外科手術常會酌量使用笑氣，讓病患感覺不到疼痛，在醫界算是一種非常安全的醫療用鎮定劑，笑氣另有工業、食品等用途，運用範圍廣泛。
不過，笑氣吸入過量副作用也不少，濃度超過80%或長期濫用，會有噁心、想吐、心智混亂、痙攣、骨髓抑制、影響造血機能，嚴重時更可能致命。19世紀初期，國外就有不少年輕人當成興奮劑使用，近年來，國年青少年開轟趴時也常傳出濫用情事。
桃園縣政府衛生局說，衛生署已將笑氣納入醫療器材管制，但工業、食品用途仍無管制，這部分可能正是笑氣外流的主因。 （記者羅正明）
笑氣（N2O、Nitrous oxide）的學名是氧化亞氮，吸入時身體會產生一種P物質（P Substance），達到全身麻醉、鎮定、止痛等效果，牙醫植牙、外科手術常會酌量使用笑氣，讓病患感覺不到疼痛，在醫界算是一種非常安全的醫療用鎮定劑，笑氣另有工業、食品等用途，運用範圍廣泛。
不過，笑氣吸入過量副作用也不少，濃度超過80%或長期濫用，會有噁心、想吐、心智混亂、痙攣、骨髓抑制、影響造血機能，嚴重時更可能致命。19世紀初期，國外就有不少年輕人當成興奮劑使用，近年來，國年青少年開轟趴時也常傳出濫用情事。
桃園縣政府衛生局說，衛生署已將笑氣納入醫療器材管制，但工業、食品用途仍無管制，這部分可能正是笑氣外流的主因。 （記者羅正明）
花生糖熱量高 1把等於1餐飯
CNA 更新日期:2011/01/23 20:19
（中央社記者陳清芳台北23日電）年貨大街應景食品一應俱全，過年不想變胖的民眾，別忘了零嘴的熱量陷阱，因為一手掌抓起的花生糖，熱量就有500大卡，等於中等身材女性的1餐熱量需求。
台北市立聯合醫院營養部主任金惠民指出，吃堅果就像在喝油，夏威夷火山豆含油第1名，100公克有768大卡，其中90%的熱量來自果油。核桃粒、松子、杏仁果、芝麻也差不多，高達80%的熱量來自果仁油脂。
以此類推，花生糖、花生貢糖、黑白芝麻糖等堅果類的零嘴點心，吃起來雖不塞胃，熱量密度卻有500大卡。
金惠民說，每100公克食物大約是1掌抓起份量，所含的熱量稱為「熱量密度」，許多看來塞不飽胃的食物，熱量密度卻很嚇人，堅果零嘴是其中之一，還好堅果健康價值比較高。
巧克力就不同了，金惠民說，愈香滑可口的巧克力，添加的椰子油和奶油愈多，1片包裝約85至100公克的巧克力，有450至550大卡熱量，含6茶匙約30公克的油，有礙健康的飽和脂肪酸也占了大半。
衛生署國民健康局指出，堅果類含有膳食纖維，各國新版飲食也建議用堅果取代烹調油和動物油，民眾和朋友聊天嗑瓜子果仁，下一餐就要低脂減油，以堅果「替換」其他餐食的油脂，可避免熱量太高。
堅果還有一些礦物質和維他命，國健局說，含鋅較多的是松子、南瓜子、葵瓜子、腰果；鐵是以黑芝麻、花生含量較多；富含維生素E的是葵瓜子、杏仁果和松子；栗子、核桃還含了較多的β胡蘿蔔素。
其他糖果最好淺嚐即止，尤其牛奶糖、太妃糖、牛軋糖香軟引人，但別以為含鈣量高，吃下近500大卡熱量，鈣還不到1天需求量的1/10。
至於瑞士糖、軟糖、情人糖、硬水果糖、口香糖，主要都是糖分，沒有其他太多的營養成分，100公克的糖果，350大卡相當於近2碗飯的熱量。1000123
（中央社記者陳清芳台北23日電）年貨大街應景食品一應俱全，過年不想變胖的民眾，別忘了零嘴的熱量陷阱，因為一手掌抓起的花生糖，熱量就有500大卡，等於中等身材女性的1餐熱量需求。
台北市立聯合醫院營養部主任金惠民指出，吃堅果就像在喝油，夏威夷火山豆含油第1名，100公克有768大卡，其中90%的熱量來自果油。核桃粒、松子、杏仁果、芝麻也差不多，高達80%的熱量來自果仁油脂。
以此類推，花生糖、花生貢糖、黑白芝麻糖等堅果類的零嘴點心，吃起來雖不塞胃，熱量密度卻有500大卡。
金惠民說，每100公克食物大約是1掌抓起份量，所含的熱量稱為「熱量密度」，許多看來塞不飽胃的食物，熱量密度卻很嚇人，堅果零嘴是其中之一，還好堅果健康價值比較高。
巧克力就不同了，金惠民說，愈香滑可口的巧克力，添加的椰子油和奶油愈多，1片包裝約85至100公克的巧克力，有450至550大卡熱量，含6茶匙約30公克的油，有礙健康的飽和脂肪酸也占了大半。
衛生署國民健康局指出，堅果類含有膳食纖維，各國新版飲食也建議用堅果取代烹調油和動物油，民眾和朋友聊天嗑瓜子果仁，下一餐就要低脂減油，以堅果「替換」其他餐食的油脂，可避免熱量太高。
堅果還有一些礦物質和維他命，國健局說，含鋅較多的是松子、南瓜子、葵瓜子、腰果；鐵是以黑芝麻、花生含量較多；富含維生素E的是葵瓜子、杏仁果和松子；栗子、核桃還含了較多的β胡蘿蔔素。
其他糖果最好淺嚐即止，尤其牛奶糖、太妃糖、牛軋糖香軟引人，但別以為含鈣量高，吃下近500大卡熱量，鈣還不到1天需求量的1/10。
至於瑞士糖、軟糖、情人糖、硬水果糖、口香糖，主要都是糖分，沒有其他太多的營養成分，100公克的糖果，350大卡相當於近2碗飯的熱量。1000123
2011年1月23日 星期日
中醫調理＋運動紓壓 偏頭痛不再來
自由時報 更新日期:2011/01/22 04:11 文／楊喜媚
37歲的蕭小姐抱怨，長期以來她一直有偏頭痛的現象，尤其是月經快來時，頭痛到快要裂開了，常影響到工作，讓她對小孩的吵鬧也失去耐性，她常服用止痛藥來緩解頭痛，但是一再復發，希望能藉由中藥調理體質，根本治療。
其實偏頭痛是一種常見的神經系統疾病，尤其女性居多，大約是男性的3倍。 原因常與女性先天體質、體內荷爾蒙的變化，以及家庭社會雙重壓力的因素有關， 部分女性在月經快來或剛來時偏頭痛會有加重的現象。嚴重者甚至影響女性身體健康和工作學習。
此病發生的原因是頭部太陽穴附近的動脈突然變狹窄，然後又再度擴張，導致血流量增加所引起。症狀常是單側頭部抽痛，可能伴有身體一側的麻木感、刺痛，甚至是畏光、噁心、嘔吐。
偏頭痛常發生在生活緊張壓力大、飲食燥熱、睡眠不足、缺乏運動的女性。
就中醫的觀點來說，頭部是諸陽之會，由於月經前，血液下行充盈在骨盆腔，導致上行到頭部的陰血不足，加上患者因為壓力、飲食，造成肝火上炎，上沖頭面。
中醫講究「陰平陽秘」，就是陰陽的平衡，經前頭部陰血不足，氣火有餘，當然就會有頭部脹痛欲裂的現象。可用中藥裡的柴胡、黃芩、牡丹皮、梔子清肝瀉火；當歸、白芍補養陰血，達到根本治療，服藥的時機在月經結束後開始，最為適合。
容易偏頭痛的女性平日應規律睡眠，適量運動，舒緩緊繃的壓力，練習減壓的技巧，如柔軟體操、瑜伽、腹式呼吸、聆聽輕柔的音樂等，都有助穩定自律神經，減緩焦慮。
當開始頭痛時，先停止手邊的事，運用放鬆技巧，若強迫繼續工作，只會使情況惡化而已。
飲食方面，建議清淡食物，避免酒精、醃製肉品、起士，因為當中的酪胺酸（一種蛋白質）會造成血管痙攣，不宜喝太多咖啡，也避免服用避孕藥，因為會增加偏頭痛婦女發生中風的風險。
（作者為台中市楓林中醫主治醫師）
37歲的蕭小姐抱怨，長期以來她一直有偏頭痛的現象，尤其是月經快來時，頭痛到快要裂開了，常影響到工作，讓她對小孩的吵鬧也失去耐性，她常服用止痛藥來緩解頭痛，但是一再復發，希望能藉由中藥調理體質，根本治療。
其實偏頭痛是一種常見的神經系統疾病，尤其女性居多，大約是男性的3倍。 原因常與女性先天體質、體內荷爾蒙的變化，以及家庭社會雙重壓力的因素有關， 部分女性在月經快來或剛來時偏頭痛會有加重的現象。嚴重者甚至影響女性身體健康和工作學習。
此病發生的原因是頭部太陽穴附近的動脈突然變狹窄，然後又再度擴張，導致血流量增加所引起。症狀常是單側頭部抽痛，可能伴有身體一側的麻木感、刺痛，甚至是畏光、噁心、嘔吐。
偏頭痛常發生在生活緊張壓力大、飲食燥熱、睡眠不足、缺乏運動的女性。
就中醫的觀點來說，頭部是諸陽之會，由於月經前，血液下行充盈在骨盆腔，導致上行到頭部的陰血不足，加上患者因為壓力、飲食，造成肝火上炎，上沖頭面。
中醫講究「陰平陽秘」，就是陰陽的平衡，經前頭部陰血不足，氣火有餘，當然就會有頭部脹痛欲裂的現象。可用中藥裡的柴胡、黃芩、牡丹皮、梔子清肝瀉火；當歸、白芍補養陰血，達到根本治療，服藥的時機在月經結束後開始，最為適合。
容易偏頭痛的女性平日應規律睡眠，適量運動，舒緩緊繃的壓力，練習減壓的技巧，如柔軟體操、瑜伽、腹式呼吸、聆聽輕柔的音樂等，都有助穩定自律神經，減緩焦慮。
當開始頭痛時，先停止手邊的事，運用放鬆技巧，若強迫繼續工作，只會使情況惡化而已。
飲食方面，建議清淡食物，避免酒精、醃製肉品、起士，因為當中的酪胺酸（一種蛋白質）會造成血管痙攣，不宜喝太多咖啡，也避免服用避孕藥，因為會增加偏頭痛婦女發生中風的風險。
（作者為台中市楓林中醫主治醫師）
「隔水煮10分、認標章」 真空食品安心吃
TVBS 更新日期:2011/01/22 12:45 游皓婷
吃真空包食品最怕殺菌不完全，吃到肉毒桿菌。衛生署現在打算在春節之前，推出「安全合格標章」認證，讓消費者可以從外盒，分辨產品的衛生程度，不過醫師提醒，真空包食品一定要充分加熱，隔水煮熱或是打開蒸個10分鐘，才能降低吃到細菌的風險。
專業廚師李佳和：「勾芡重的話，它（真空食品）直接丟到水裡面煮10分鐘，這樣它味道比較不會跑掉。」
從勾芡的輕重，來決定要隔水煮還是打開蒸熱就好，真空包食品要好吃又衛生，專業主廚說關鍵就在充分加熱，放進100度高溫的滾水煮，等於在幫真空包「二次滅菌」，就怕殺菌不完全，醫師建議在吃之前，先打開蒸熱，或用水煮至少10分鐘殺菌。
如果想確保料理不走味。專業廚師李佳和：「炒過味道讓它縮回來一點，因為它畢竟加熱，裡面肉汁會跑出來，所以味道沒那麼濃郁。」
勾芡重的像是糖醋豬柳，開小火快炒，如果是湯汁比較多的魚翅羹，隔水加熱就OK，不須要再滾第二次，免得水分跑走，湯頭會太鹹。
其實衛生署從去年9月開始，就規定真空包食品如果不符合「常溫儲存」，必須打印須冷藏或是須冷凍的字樣，好讓消費者辨別，現在打算春節前，再推出「優良真空標章」，至少從外盒可以先知道，這一包真空包食品，到底夠不夠衛生，才能找對方法加熱，不讓肉毒桿菌有機可乘。
吃真空包食品最怕殺菌不完全，吃到肉毒桿菌。衛生署現在打算在春節之前，推出「安全合格標章」認證，讓消費者可以從外盒，分辨產品的衛生程度，不過醫師提醒，真空包食品一定要充分加熱，隔水煮熱或是打開蒸個10分鐘，才能降低吃到細菌的風險。
專業廚師李佳和：「勾芡重的話，它（真空食品）直接丟到水裡面煮10分鐘，這樣它味道比較不會跑掉。」
從勾芡的輕重，來決定要隔水煮還是打開蒸熱就好，真空包食品要好吃又衛生，專業主廚說關鍵就在充分加熱，放進100度高溫的滾水煮，等於在幫真空包「二次滅菌」，就怕殺菌不完全，醫師建議在吃之前，先打開蒸熱，或用水煮至少10分鐘殺菌。
如果想確保料理不走味。專業廚師李佳和：「炒過味道讓它縮回來一點，因為它畢竟加熱，裡面肉汁會跑出來，所以味道沒那麼濃郁。」
勾芡重的像是糖醋豬柳，開小火快炒，如果是湯汁比較多的魚翅羹，隔水加熱就OK，不須要再滾第二次，免得水分跑走，湯頭會太鹹。
其實衛生署從去年9月開始，就規定真空包食品如果不符合「常溫儲存」，必須打印須冷藏或是須冷凍的字樣，好讓消費者辨別，現在打算春節前，再推出「優良真空標章」，至少從外盒可以先知道，這一包真空包食品，到底夠不夠衛生，才能找對方法加熱，不讓肉毒桿菌有機可乘。
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