TVBS 更新日期:2010/10/24 13:14 賴妤翎
進入秋冬季節，天氣乾燥，皮膚也跟著容易龜裂，許多愛美女性開始注重腳部保養，紛紛選擇足膜去角質，卻過度使用，引發接觸性皮膚炎，求診患者增加2成。足膜利用酸性成分去除腳底厚皮，反而會讓腳皮太薄，容易導致皮膚發炎。醫師也建議，盡量減少使用足膜，選擇磨砂類的去角質法，還是對腳比較健康。
撕開包裝，兩大片腳的面膜，愛漂亮美眉保養腳ㄚ，就愛用足膜，因為成分含有水楊酸，號稱可以一次清除腳底角質，倒是進入天氣乾燥的秋冬，女性保養使用次數太頻繁，引發接觸性皮膚炎，上門求診的患者大增。
皮膚科醫師趙昭明：「最近這個季節轉換的時候，可以知道很多女性，大概增加2-3成的比例，因為穿足膜或是去角質這些保養品，造成足跟產生過敏及刺激發炎的現象。」
足膜液體的主要成分，屬於酸性，比較刺激，容易去除太多角質，讓腳掌沒有足夠的保護，反而會讓腳不舒服，使用得多加注意，一週最多只能用一次。
趙昭明：「使用（足膜）頻率不要太多，很多人去角質，一個星期去一次就好，那去（角質）過之後，最好使用一些加強保濕型成分的保養品。」
秋天報到，女生想要有白嫩嫩的腳，醫師也建議，如果沒有必要，其實不需要用到足膜，可以盡量選用物理性去角質的方法，像是磨砂海綿或去角質棒，加上乳液保養，就能在乾燥的天氣，也有美麗又健康的腳ㄚ。
2010年10月24日 星期日
肺氣虛、陰虛 分以補行氣、救肺滋陰方改善
台灣新生報 更新日期:2010/10/23 00:47 ◎記者李叔霖／專題報導
有句俗話說的好：「醫生驚治嗽」，可見咳嗽其實並不好治。台北市立聯合醫院陽明院區中醫科醫師呂庶熙表示，咳嗽不好治，但抽菸引起的慢性咳嗽在治療上更不容易，因為患者求診時，多少都會因為長期咳嗽而擔心，所以抽菸的行為都會自我克制，結果等治療有成效後又菸酒不離，最後很可能就變成惡性循環。
呂醫師指出，像這種情況並不少見，因抽菸引起的慢性咳嗽患者在咳嗽得到緩解後，患者會開始認為原來只是虛驚一場，感覺好了之後就故態復萌，又開始煙酒不離身的生活，在這樣反反覆覆的治療中，總是會有少數的患者到後來被證實罹患了肺癌，結果就變成無法收拾的局面，令人覺得遺憾。
呂庶熙醫師進一步指出，傳統中醫在治療抽菸所造成的慢性咳嗽，主要是以內服中藥為主，若是初期還在肺氣虛階段，都會視患者身體情況給予香砂六君子湯、沙參麥冬湯、二陳湯等處方，同時輔以枳實、枳殼、黃耆、烏藥等補氣行氣的藥物；到了肺陰虛的階段則常以清燥救肺湯、麥門冬湯、瀉白散等處方為主，再酌量加入滋陰清熱的藥物，像是地骨皮、知母、黃柏等單味藥材。
若實在無法戒除，那麼平常食物上可多吃點潤肺食物，例如梨子、烏梅、甘蔗、葡萄、檸檬、枇杷等，儘量避免油炸類或辛辣類食物，以及酒精飲料等，同時避免加重咳嗽的因素繼續影響到身體。容易引起咳嗽的環境也應盡量避開，例如有粉塵、揮發性氣體、嚴重空氣污染等環境，若是因為工作而無法離開也應戴上口罩加以預防。
有句俗話說的好：「醫生驚治嗽」，可見咳嗽其實並不好治。台北市立聯合醫院陽明院區中醫科醫師呂庶熙表示，咳嗽不好治，但抽菸引起的慢性咳嗽在治療上更不容易，因為患者求診時，多少都會因為長期咳嗽而擔心，所以抽菸的行為都會自我克制，結果等治療有成效後又菸酒不離，最後很可能就變成惡性循環。
呂醫師指出，像這種情況並不少見，因抽菸引起的慢性咳嗽患者在咳嗽得到緩解後，患者會開始認為原來只是虛驚一場，感覺好了之後就故態復萌，又開始煙酒不離身的生活，在這樣反反覆覆的治療中，總是會有少數的患者到後來被證實罹患了肺癌，結果就變成無法收拾的局面，令人覺得遺憾。
呂庶熙醫師進一步指出，傳統中醫在治療抽菸所造成的慢性咳嗽，主要是以內服中藥為主，若是初期還在肺氣虛階段，都會視患者身體情況給予香砂六君子湯、沙參麥冬湯、二陳湯等處方，同時輔以枳實、枳殼、黃耆、烏藥等補氣行氣的藥物；到了肺陰虛的階段則常以清燥救肺湯、麥門冬湯、瀉白散等處方為主，再酌量加入滋陰清熱的藥物，像是地骨皮、知母、黃柏等單味藥材。
若實在無法戒除，那麼平常食物上可多吃點潤肺食物，例如梨子、烏梅、甘蔗、葡萄、檸檬、枇杷等，儘量避免油炸類或辛辣類食物，以及酒精飲料等，同時避免加重咳嗽的因素繼續影響到身體。容易引起咳嗽的環境也應盡量避開，例如有粉塵、揮發性氣體、嚴重空氣污染等環境，若是因為工作而無法離開也應戴上口罩加以預防。
「皮」勞女保養肌膚 6成曾經用喝的
TVBS 更新日期:2010/10/22 07:22 鄭惠心 陳柏霖
你的皮膚夠健康嗎？根據調查，有一半以上的職業婦女，不只身心疲勞，連肌膚健康都拉警報。
調查中也指出，有超過6成的女性上班族，曾經使用「喝」的保養品，來加強美容保養；其實想要有好肌膚，家醫科醫師建議，除了補充美容元素，像是膠原蛋白和維他命C之外，正常作息和適度運動也都很重要。
你的皮膚夠健康嗎？根據調查，有一半以上的職業婦女，不只身心疲勞，連肌膚健康都拉警報。
調查中也指出，有超過6成的女性上班族，曾經使用「喝」的保養品，來加強美容保養；其實想要有好肌膚，家醫科醫師建議，除了補充美容元素，像是膠原蛋白和維他命C之外，正常作息和適度運動也都很重要。
台灣人口數自50歲起開始下降。50至59歲的人，如何做健康準備？
台灣人口數自50歲起開始下降。
五歲年齡組分 人口數減少人口 減少率
50至54歲年齡組：比上一年齡組，下降一坡，下降率是 9%。
55至59歲年齡組：再比上一年齡組，下降一坡，下降率是 19%。
60至64歲年齡組：比上一年齡組，有很明顯的下降，下降率是 40%。
49歲止的人口是 1,900,661人，
64歲止的人口是 872,403人， 15年之間 1,028,258人不見了，54% 的人口哪裡去了？
※以如此下降率，來演算一個例子： 如果，有100個同為50歲的同學，約定每五年元旦開一次同學會，全體同學都要參加，每五年的參加人數將如下：
50歲時的元旦同學會，來了100個同學，
55歲時的元旦同學會，來了 91個同學，9個人不見了，
60歲時的元旦同學會，來了 74個同學，又17個人不見了，
65歲時的元旦同學會，來了 44個同學，又30個人不見了；
50歲的元旦同學會至65歲的元旦同學會，
經過15年之間，100個同學只剩下44個，折損率是56% 而最大的關卡是61歲到65歲之間，折損率高達40%。
這個數值，是不是在暗示，65歲是人生的一個大關？
政府以年滿65歲以上者，稱為長者；而以年滿65歲以上長者視為老人，是否以此為準？
※很顯然，60至64歲是人體急劇衰老期，為什麼？
血液循環對人體健康有重大影響，因為身體的器官組織均需要充裕的養分與足夠的氧才能正常運作，血液循環正是扮演輸送的角色，一旦血液循環差，器官組織得不到適當的補給，自然會功能下降。根據研究，人體的血液循環，尤其是微循環系統，會隨著年齡增加，而逐漸功能減緩。
通常50歲以上的人，容易感覺體力大不如前，容易勞累。
如果50至59歲還自認寶刀未老，未能及時調整工作或生活、飲食方式， 到60至69歲所有病號就紛紛出籠。
據臨床統計，60至69 歲是各種疾病發病的高峰期， 如：高血壓、糖尿病、動脈硬化、冠心病、白內障、 慢性支氣管炎及癌症等疾病，最容易在這個年齡層發生， 大部分的人在45歲前，都是非常健康的。
換句話說，如果50至59歲能善加保養，降低身體機能老化程度，有助避開60至69歲的疾病危險期。
※那麼，50至59歲的人，如何做健康準備？
醫師與保健專家建議：
50至59歲的人要先建立防衰老的準備，減少不必要的應酬，避開容易影響健康的刺激行為，飲食求清淡規律，不過度勞累，不加重生理與心理的負擔。
如果能渡過65歲的這個關，以後身體狀況便會保持平穩；人體在70歲之後，身體又將趨於正常，衰老現象趨於平緩。70歲的元旦同學會來了39個同學，只少了5個人。
五歲年齡組分 人口數減少人口 減少率
50至54歲年齡組：比上一年齡組，下降一坡，下降率是 9%。
55至59歲年齡組：再比上一年齡組，下降一坡，下降率是 19%。
60至64歲年齡組：比上一年齡組，有很明顯的下降，下降率是 40%。
49歲止的人口是 1,900,661人，
64歲止的人口是 872,403人， 15年之間 1,028,258人不見了，54% 的人口哪裡去了？
※以如此下降率，來演算一個例子： 如果，有100個同為50歲的同學，約定每五年元旦開一次同學會，全體同學都要參加，每五年的參加人數將如下：
50歲時的元旦同學會，來了100個同學，
55歲時的元旦同學會，來了 91個同學，9個人不見了，
60歲時的元旦同學會，來了 74個同學，又17個人不見了，
65歲時的元旦同學會，來了 44個同學，又30個人不見了；
50歲的元旦同學會至65歲的元旦同學會，
經過15年之間，100個同學只剩下44個，折損率是56% 而最大的關卡是61歲到65歲之間，折損率高達40%。
這個數值，是不是在暗示，65歲是人生的一個大關？
政府以年滿65歲以上者，稱為長者；而以年滿65歲以上長者視為老人，是否以此為準？
※很顯然，60至64歲是人體急劇衰老期，為什麼？
血液循環對人體健康有重大影響，因為身體的器官組織均需要充裕的養分與足夠的氧才能正常運作，血液循環正是扮演輸送的角色，一旦血液循環差，器官組織得不到適當的補給，自然會功能下降。根據研究，人體的血液循環，尤其是微循環系統，會隨著年齡增加，而逐漸功能減緩。
通常50歲以上的人，容易感覺體力大不如前，容易勞累。
如果50至59歲還自認寶刀未老，未能及時調整工作或生活、飲食方式， 到60至69歲所有病號就紛紛出籠。
據臨床統計，60至69 歲是各種疾病發病的高峰期， 如：高血壓、糖尿病、動脈硬化、冠心病、白內障、 慢性支氣管炎及癌症等疾病，最容易在這個年齡層發生， 大部分的人在45歲前，都是非常健康的。
換句話說，如果50至59歲能善加保養，降低身體機能老化程度，有助避開60至69歲的疾病危險期。
※那麼，50至59歲的人，如何做健康準備？
醫師與保健專家建議：
50至59歲的人要先建立防衰老的準備，減少不必要的應酬，避開容易影響健康的刺激行為，飲食求清淡規律，不過度勞累，不加重生理與心理的負擔。
如果能渡過65歲的這個關，以後身體狀況便會保持平穩；人體在70歲之後，身體又將趨於正常，衰老現象趨於平緩。70歲的元旦同學會來了39個同學，只少了5個人。
2010年10月23日 星期六
薇閣營業額一天一百萬元的秘密
許調謀：客人如果只是滿足，我們就完了！....
(轉載)文/江元慶
你聽過每個房間都有主題、每間造價高達五百萬元的汽車旅館嗎？台北市林森北路上的薇閣，每晚都在創紀錄！
情人節，你會願意花三萬二千元，帶著親愛的人住宿一晚旅館嗎？台北有一家旅館已經締造了這項紀錄，而且，金額數字還在攀升之中。
在這家旅館的房間內，兩名穿著整齊制服的女傭撕下長條寬膠帶跪在地毯上沾黏地毯上的灰塵。她們不用吸塵器，為的是避免發出噪音影響隔壁的房客。這裡打掃清潔員，一個月都有四萬元的薪水，高於一般初入社會大學生的平均薪水。
這就是位於台北市林森北路的薇閣精品旅館。每天，隨著時間越晚，旅館門口排隊等著進去旅館「休息」的車隊長龍，也就越長。
「薇閣」附近的一家旅館劉姓負責人粗估，「薇閣」一間房間以每天保守六輪〈出租六次〉計算，一天的營收額一百萬元絕對跑不掉！對於同業的這項說法，薇閣董事長許調謀不置可否。當初四億三千多萬元的大手筆興建投資，他說，原先預計五年回收成本的時間，可望三年就達成。
薇閣的老闆有三人，都是建築業出身。老闆之一的許調謀是康固力建設董事長，發跡地在桃園地區。此外，還有一名台北市建築業「重量級」人物——台北市豪宅「信義之星」的大地主陳振豐。
‧ 選地 無人球館變成熱鬧旅館
陳振豐看土地的眼光獨具，在民國八十八年八月之前，由於景氣低迷，台北市的信義計畫區已經整整一年標不出大塊土地。但當年八月五日，陳振豐以「基泰建設」董事名義，以三十一億三千萬元一口氣買下信義計畫區土地，興建後來成為台北市豪宅的「信義之星」，一戶售價至少一億元。後來，聞出「薇閣」這塊土地有商機的人，也正是陳振豐。
「這塊用地原先是東南亞最大的『世界保齡球館』，有一百零八個球道。」陳振豐說，九十年間有一次他和朋友去「世界」球館，驚訝發現竟然只有三個人在打球，他感到不可思議，認為這塊坐落市中心土地應該可以產生更高價值。
他於是打聽出這塊地的原地主是「東光鋼鐵」甘姓家族，再承租給黃金如〈後當選台北市議員〉經營保齡球館。陳振豐透過中間人的說項，讓黃金如把地轉租給他八年，每月租金六百萬元。陳振豐以這塊土地為圓心，到周圍五百公尺以內的旅館、飯店一一投宿評比後，他非常有信心的有了新盤算：「我要做不一樣的商務旅館！」
許調謀補充說明，消費者對於服務業的需求，已經從功能轉為感覺、從需求走向欲求、從有形走向無形，不是單純的只是臨時租一個房間棲身過夜而已。因此，許調謀和陳振豐兩人決定要把這個新成立的旅館，變成台灣旅館業的「新物種」。
‧ 裝潢 投下鉅資營造主題風情
他們砸下四億三千萬元，在兩千六百坪的土地上只規畫八十七個房間，並把所有的房間分為六大主題〈熱帶休閒館、名牌時尚館、東方風情館、現代主義館、主題風味館、視覺藝術館〉，並再區分為三十二種風情，「我們每間客房的造價至少五百萬元，」許調謀說。
薇閣團隊上窮碧落下黃泉的全球找建材、找配件，許調謀說，全館所使用的建材清單，多達四千多種。例如為了要搭配「夜上海」〈房間名稱〉的風情，他們到西班牙找到一組舊式的磁磚樣式；為了要搭配八十七間客房不同品味的牆壁，他們分赴世界各地，為的只是尋找電源開關的面板。
‧ 精品 華麗設備迎合女性消費
此外，在「秘密花園」這個房間，設計出一個鋼琴造型的大型按摩浴缸，甚至當浴缸的水位不同時，浴缸內還會照射出不同顏色的燈光。
許調謀說，女性主導消費的時代已經來臨。因此，他們將這家旅館定位成專為女性而設計的休閒性、娛樂性旅館。他說自己迄今已看了四萬多份的顧客意見書，為滿足女性顧客的需求，添加的配備也越來越多，從髮圈、髮夾、潤膚乳等等一般旅館的基本配置，到消毒液、髮雕液、蒸汽精油、馬桶衛生紙墊，甚至連隱型眼鏡專用的生理食鹽水也都成了基本裝備。
然而，也正因專為女性使用的物品多達近二十項，薇閣被偷的物品也相當嚴重，許調謀說，最高紀錄一個月曾經掉了五千多支的指甲剪。
薇閣的經營者雖然將之定位為「精品旅館」，然而，也正因內裝的炫麗及「必須排隊上旅館」的社會印象，讓薇閣成為外界印象中的男女偷情旅館。
‧ 貼心 情境按鈕滿足客戶需求
雖然經營者覺得被如此定位很委屈，但有趣的是，在薇閣的每個房間都有個遙控器，所有的聲光影像都集中在這堆按鈕裡。所有的按鈕中有一個「情境鍵」，供顧客欺敵之用。
例如當妻子查勤，質問先生在哪裡？男的只要按一下鍵，背景音樂出現捷運站聲音，就可告訴妻子正在捷運站。許調謀說，這是薇閣滿足顧客需求的實踐。
「客人如果只是滿足，我們就完了！」許調謀強調，「我們要做到：讓顧客非常滿足。」因為薇閣的成功，他們還打算繼續出招，已經在台北市內湖區完成購地，打算將興建一處每個房間至少一百坪、挑高六公尺、屋內有游泳池的「超豪華」旅館。
未來這個休閒飯店將鎖定科技菁英、國際觀光客的客源。二月九日，陳振豐與許調謀正在沙烏地阿拉伯考察一家豪華國際飯店，這項工程預計明年底前完工。
去年情人節，藉由網路競標，薇閣的一個房間最後以二萬八千八百八十八元拍出。
今年的價格更為竄升，到二月九日為止已達三萬一千八百八十八元，上網瀏覽人數高達四萬人次，而無論薇閣在大家眼中究竟是什麼樣的形象，薇閣的業績數字，應該足以稱得上是都會台北休閒產業的一項傳奇。
產品定位清楚-市場區隔成功-產品本身的特色造成口碑
讓消費者自動為其宣傳行銷
Word-Of-Mouth
發表於 06/19/2005 09:49 PM
(轉載)文/江元慶
你聽過每個房間都有主題、每間造價高達五百萬元的汽車旅館嗎？台北市林森北路上的薇閣，每晚都在創紀錄！
情人節，你會願意花三萬二千元，帶著親愛的人住宿一晚旅館嗎？台北有一家旅館已經締造了這項紀錄，而且，金額數字還在攀升之中。
在這家旅館的房間內，兩名穿著整齊制服的女傭撕下長條寬膠帶跪在地毯上沾黏地毯上的灰塵。她們不用吸塵器，為的是避免發出噪音影響隔壁的房客。這裡打掃清潔員，一個月都有四萬元的薪水，高於一般初入社會大學生的平均薪水。
這就是位於台北市林森北路的薇閣精品旅館。每天，隨著時間越晚，旅館門口排隊等著進去旅館「休息」的車隊長龍，也就越長。
「薇閣」附近的一家旅館劉姓負責人粗估，「薇閣」一間房間以每天保守六輪〈出租六次〉計算，一天的營收額一百萬元絕對跑不掉！對於同業的這項說法，薇閣董事長許調謀不置可否。當初四億三千多萬元的大手筆興建投資，他說，原先預計五年回收成本的時間，可望三年就達成。
薇閣的老闆有三人，都是建築業出身。老闆之一的許調謀是康固力建設董事長，發跡地在桃園地區。此外，還有一名台北市建築業「重量級」人物——台北市豪宅「信義之星」的大地主陳振豐。
‧ 選地 無人球館變成熱鬧旅館
陳振豐看土地的眼光獨具，在民國八十八年八月之前，由於景氣低迷，台北市的信義計畫區已經整整一年標不出大塊土地。但當年八月五日，陳振豐以「基泰建設」董事名義，以三十一億三千萬元一口氣買下信義計畫區土地，興建後來成為台北市豪宅的「信義之星」，一戶售價至少一億元。後來，聞出「薇閣」這塊土地有商機的人，也正是陳振豐。
「這塊用地原先是東南亞最大的『世界保齡球館』，有一百零八個球道。」陳振豐說，九十年間有一次他和朋友去「世界」球館，驚訝發現竟然只有三個人在打球，他感到不可思議，認為這塊坐落市中心土地應該可以產生更高價值。
他於是打聽出這塊地的原地主是「東光鋼鐵」甘姓家族，再承租給黃金如〈後當選台北市議員〉經營保齡球館。陳振豐透過中間人的說項，讓黃金如把地轉租給他八年，每月租金六百萬元。陳振豐以這塊土地為圓心，到周圍五百公尺以內的旅館、飯店一一投宿評比後，他非常有信心的有了新盤算：「我要做不一樣的商務旅館！」
許調謀補充說明，消費者對於服務業的需求，已經從功能轉為感覺、從需求走向欲求、從有形走向無形，不是單純的只是臨時租一個房間棲身過夜而已。因此，許調謀和陳振豐兩人決定要把這個新成立的旅館，變成台灣旅館業的「新物種」。
‧ 裝潢 投下鉅資營造主題風情
他們砸下四億三千萬元，在兩千六百坪的土地上只規畫八十七個房間，並把所有的房間分為六大主題〈熱帶休閒館、名牌時尚館、東方風情館、現代主義館、主題風味館、視覺藝術館〉，並再區分為三十二種風情，「我們每間客房的造價至少五百萬元，」許調謀說。
薇閣團隊上窮碧落下黃泉的全球找建材、找配件，許調謀說，全館所使用的建材清單，多達四千多種。例如為了要搭配「夜上海」〈房間名稱〉的風情，他們到西班牙找到一組舊式的磁磚樣式；為了要搭配八十七間客房不同品味的牆壁，他們分赴世界各地，為的只是尋找電源開關的面板。
‧ 精品 華麗設備迎合女性消費
此外，在「秘密花園」這個房間，設計出一個鋼琴造型的大型按摩浴缸，甚至當浴缸的水位不同時，浴缸內還會照射出不同顏色的燈光。
許調謀說，女性主導消費的時代已經來臨。因此，他們將這家旅館定位成專為女性而設計的休閒性、娛樂性旅館。他說自己迄今已看了四萬多份的顧客意見書，為滿足女性顧客的需求，添加的配備也越來越多，從髮圈、髮夾、潤膚乳等等一般旅館的基本配置，到消毒液、髮雕液、蒸汽精油、馬桶衛生紙墊，甚至連隱型眼鏡專用的生理食鹽水也都成了基本裝備。
然而，也正因專為女性使用的物品多達近二十項，薇閣被偷的物品也相當嚴重，許調謀說，最高紀錄一個月曾經掉了五千多支的指甲剪。
薇閣的經營者雖然將之定位為「精品旅館」，然而，也正因內裝的炫麗及「必須排隊上旅館」的社會印象，讓薇閣成為外界印象中的男女偷情旅館。
‧ 貼心 情境按鈕滿足客戶需求
雖然經營者覺得被如此定位很委屈，但有趣的是，在薇閣的每個房間都有個遙控器，所有的聲光影像都集中在這堆按鈕裡。所有的按鈕中有一個「情境鍵」，供顧客欺敵之用。
例如當妻子查勤，質問先生在哪裡？男的只要按一下鍵，背景音樂出現捷運站聲音，就可告訴妻子正在捷運站。許調謀說，這是薇閣滿足顧客需求的實踐。
「客人如果只是滿足，我們就完了！」許調謀強調，「我們要做到：讓顧客非常滿足。」因為薇閣的成功，他們還打算繼續出招，已經在台北市內湖區完成購地，打算將興建一處每個房間至少一百坪、挑高六公尺、屋內有游泳池的「超豪華」旅館。
未來這個休閒飯店將鎖定科技菁英、國際觀光客的客源。二月九日，陳振豐與許調謀正在沙烏地阿拉伯考察一家豪華國際飯店，這項工程預計明年底前完工。
去年情人節，藉由網路競標，薇閣的一個房間最後以二萬八千八百八十八元拍出。
今年的價格更為竄升，到二月九日為止已達三萬一千八百八十八元，上網瀏覽人數高達四萬人次，而無論薇閣在大家眼中究竟是什麼樣的形象，薇閣的業績數字，應該足以稱得上是都會台北休閒產業的一項傳奇。
產品定位清楚-市場區隔成功-產品本身的特色造成口碑
讓消費者自動為其宣傳行銷
Word-Of-Mouth
發表於 06/19/2005 09:49 PM
2010年10月22日 星期五
減重享瘦 從慢食開始
自由時報 更新日期:2010/10/22 04:11 文／何鐘德
根據衛生署台灣營養健康狀況變遷調查，將2005至2008年的肥胖盛行率，與1993至1996年的調查結果做比較，可以發現，男性不管是過重、輕度肥胖、中重度肥胖的比率都上升高，分別上升到32%、13%、6%，女性過重的比率為19.3%，而輕度肥胖的比率也上升為10.5%。
總計總人口中，50%的男性體重過重，女性是36%，相當驚人。
造成肥胖人口逐年上升的主因仍是現代人「吃得多、動得少」，筆者的減重門診也發現，現代人因工作忙碌，壓力大，超時工作者多，總是抽不出時間可以運動，因此，想要減重的第一步是減少熱量的攝取。
依據近年來的研究，減少熱量攝取的有效方法之一便是「慢食」，也就是慢慢吃，可以減少總熱量的攝取。
吃得愈快 愈容易胖
依據日本的流行病學調查，若把飲食習慣分成「非常慢」、「略慢」、「中等」、「略快」、「非常快」，則可以發現身體質量指數（BMI）是逐步上升，也就是吃得愈快的人，體重愈胖。
另外一份刊登在新英格蘭期刊的研究，研究「吃到飽」及「吃很快」兩種飲食行為與肥胖的關係，「吃到飽」的一組變胖的比例（BMI>25）的男性提高2倍、女生提高了1.92倍；「吃得快」的一組變胖的比例，男性提高1.84倍、女性提高2.09倍，若是「既吃到飽」又「吃很快」的人變胖比例，男性提高3.13倍、女性提高3.21倍。
慢慢吃 熱量少吸收10%
另外一份研究指出，吃得慢的人比吃得快的人，吃進去的熱量較少，減少了10%以上，用餐後的飲食飽足感較大，用餐後的愉悅快樂感也較高。
控制我們「飢餓」或是「吃飽了」的中樞是位於腦中的下視丘。當我們覺得餓時，飲食從口腔吃入，要經過胃的磨合攪拌，推進至小腸，與各種消化酵素混合作用，經小腸吸收，肝臟的進一步代謝，血糖上升，到下視丘收到訊息，這個過程大約要20分鐘，也就是說，開始吃的20分鐘內，不管吃進多少東西，大腦通通不知道，自然不會喊停。這就是為什麼吃得快的人容易吃得過量，以至於容易變胖的根本原因；若是慢慢吃，就不容易攝取過多的食物。
近期的研究也發現，吃得慢（進食時間為30分鐘）的人，血液中讓人會覺得飽的激素：類升糖素胜?（GLP-1），以及YY胜?都比吃得快（5分鐘）的人分泌量較高，這兩種激素會讓人更有飽足感且抑制食慾。
若在短期內，無法養成「慢食」的習慣，可以尋求醫師協助，搭配現代的藥物，在減少食慾的同時，逐步養成慢食的習慣，最終的目的是享「瘦」，恢復身材與促進健康。
（作者為台中大甲宏光診所院長）
根據衛生署台灣營養健康狀況變遷調查，將2005至2008年的肥胖盛行率，與1993至1996年的調查結果做比較，可以發現，男性不管是過重、輕度肥胖、中重度肥胖的比率都上升高，分別上升到32%、13%、6%，女性過重的比率為19.3%，而輕度肥胖的比率也上升為10.5%。
總計總人口中，50%的男性體重過重，女性是36%，相當驚人。
造成肥胖人口逐年上升的主因仍是現代人「吃得多、動得少」，筆者的減重門診也發現，現代人因工作忙碌，壓力大，超時工作者多，總是抽不出時間可以運動，因此，想要減重的第一步是減少熱量的攝取。
依據近年來的研究，減少熱量攝取的有效方法之一便是「慢食」，也就是慢慢吃，可以減少總熱量的攝取。
吃得愈快 愈容易胖
依據日本的流行病學調查，若把飲食習慣分成「非常慢」、「略慢」、「中等」、「略快」、「非常快」，則可以發現身體質量指數（BMI）是逐步上升，也就是吃得愈快的人，體重愈胖。
另外一份刊登在新英格蘭期刊的研究，研究「吃到飽」及「吃很快」兩種飲食行為與肥胖的關係，「吃到飽」的一組變胖的比例（BMI>25）的男性提高2倍、女生提高了1.92倍；「吃得快」的一組變胖的比例，男性提高1.84倍、女性提高2.09倍，若是「既吃到飽」又「吃很快」的人變胖比例，男性提高3.13倍、女性提高3.21倍。
慢慢吃 熱量少吸收10%
另外一份研究指出，吃得慢的人比吃得快的人，吃進去的熱量較少，減少了10%以上，用餐後的飲食飽足感較大，用餐後的愉悅快樂感也較高。
控制我們「飢餓」或是「吃飽了」的中樞是位於腦中的下視丘。當我們覺得餓時，飲食從口腔吃入，要經過胃的磨合攪拌，推進至小腸，與各種消化酵素混合作用，經小腸吸收，肝臟的進一步代謝，血糖上升，到下視丘收到訊息，這個過程大約要20分鐘，也就是說，開始吃的20分鐘內，不管吃進多少東西，大腦通通不知道，自然不會喊停。這就是為什麼吃得快的人容易吃得過量，以至於容易變胖的根本原因；若是慢慢吃，就不容易攝取過多的食物。
近期的研究也發現，吃得慢（進食時間為30分鐘）的人，血液中讓人會覺得飽的激素：類升糖素胜?（GLP-1），以及YY胜?都比吃得快（5分鐘）的人分泌量較高，這兩種激素會讓人更有飽足感且抑制食慾。
若在短期內，無法養成「慢食」的習慣，可以尋求醫師協助，搭配現代的藥物，在減少食慾的同時，逐步養成慢食的習慣，最終的目的是享「瘦」，恢復身材與促進健康。
（作者為台中大甲宏光診所院長）
為努力活著的人加油 -- 一把美麗的傘 ...
最近偶然在中壢延平路與中央西路口遇見他，所以馬上停車，
又跟他買了 3 把，其中一把叫 " 人生的尊嚴。
我十分感動，距離上次看見他大概 3 年了，
發現他又更老，一個人跛著跛著，
用還正常的左手拉著他的傘，
還告訴我人生就像傘上的花紋，好壞難定。
但是無論發生什麼事，都要用力活！
不管別人買不買他的傘，他能做的就是盡力賣傘。
所以那把傘叫 " 人生的尊嚴 " 。
天行健 君子以自強不息 先自助而後人助
如果有能力，請買買他的傘吧，真的堅固好用啦～
又跟他買了 3 把，其中一把叫 " 人生的尊嚴。
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| 為努力活著的人加油 -- 我有一把美麗的傘 ... 由於好奇偷學了手工製傘，如今更因深感興趣而靠此維生。 張孝群患有腦性麻痺，手工卻相當細密。 他自製的手工傘除了花樣精美、工法精良之外，還自創了三層雨傘： 最外層是防水布、中間為抗紫外線材質、最內層有些許小洞， 風可由小洞鑽入、再從第二層鑽出， 他稱這是龍捲風原理，許多客人也因雨傘不易開花， 認為就算比一般傘貴也值得購買。 張孝群一周輪流在不同地方賣傘， 從台北、宜蘭、雲林到高雄都有他的足跡，來回的車費不便宜， 但他說：「錢只要夠吃飯就好！」， 在他的手工傘桶上寫著他的人生觀：「歌聲暢雲霄，雲霄不唱歌； 人人聽得到，全部靜悄悄；只有靠自己，掌聲再響起。」 他說，雖然台灣手工製傘產業沒落，他仍堅持自己的路，無奈笑說： 「誰願意看到自己的行業沒落呢？」 他將自己製傘比喻為做菜，人人都可以做、但不是人人都可以做好， 只要有心，就像他一樣，即使腦性麻痺、 即使只唸書到國小二年級，也可以在製傘、買傘中，有著如此「 ~~~~~~~~~~~~ ~~~~~~~~~ ~~~~~~~~~ ~~~~~~~~~ ~~~~~~~~~ ~~~~~~~~~ ~~~~~~~~~ 我約了幾次 , 昨天終於找到這位張 先生囉 ~ 他有在 忠 孝東路大眾 PHS 門口擺攤 ( 頂好 , SOGO 旁 ), 中午過後 , 但不會每天 , 要先打電話 . 他的手工傘的確蠻穩的 , 有 $ 450, $500, $550 的 . 還有一支有粉厲害的設計 , 風從傘下灌進去會再從傘緣排出去 .... 而且他真的對於花色都是有想法的呢 ~ 只要有時間的話 , 歡迎直接去選購 , 聽聽他的闡釋 . 1. 淺灰 + 紅玫瑰 2. 咖啡 + 花紋 3. 寶藍 + 花紋 ● 人窮志不窮 ~ 斷手男單手打造傘魂 ~ 我有一把美麗的傘。 漂亮嗎？它有二十四支傘骨，與傳統的十二傘骨不同， 它很耐用，就算完全外翻也能若無其事翻回來， 並且，它不吸水不沾水，即便下豪雨，進屋前在樓梯間一抖， 水就都抖掉了，一點兒也不費事。 看起來像不像融合了古代手藝和現代科技的一把傘？ 每次拿著它走在路上，我都神氣極了，彷彿自己是個浪人或劍客， 隨便一舉就是一種風情，我甚至會幻想自己有絕世武功， 那麼，如果我告訴你， 而且都是手工，而且只賣台幣四百五十元，你會不會感到驚訝？ 每當有人問起我的傘，我總是略帶驕傲地說：很美吧！ 而且它出自一個腦性麻痺患者哦 …… 像在講一個故事。 沒有人見了不愛我的傘。 當然，因為工作忙，我也很少碰到他， 所以只有每次出門前看到放在傘筒裡的雨傘， 或是下雨天用到時才會想他現在怎麼樣了。直到今天。 我和英國回來的好友碰面，然後趕下一攤和死黨碰面時， 我立刻跑過去，說：「終於又看見你了，怎麼我經過好幾次， 他因為腦性麻痺的關係講話又慢又吃力。 他說：「我 ─ 在 ─ 通 ─ 化 ─ 街 ─ 賣 ─ 啊！」又眨眨眼。 我問：「通化街哪裡？我也常去的。」 「中 ─ 間 ─」然後是一長串我聽不大懂的話。 我說：「可以給我你的電話嗎？ 我想我大概還會再跟你買幾把，只是我現在現金不夠。」 他掏了名片給我，說：「不，不，不─定要─次 ─ 付 ─ 完。可 ─ 以 ─ 多 ─ 看 ─ 看 ─」 我點點頭，但跟他說我不喜歡佔便宜，又說我保證還會買， 因為自己用過，發現真的超級好用，送外國朋友也很大方，又不貴。 「我曾經想送人，但是被朋友罵，中國習俗好像不能送傘？」 他笑了笑，說：「自 ─ 自己 ─ 用 ─ 就 ─ 好，好 ─ 了。」 一陣風吹來，我抖了抖。 他說：「很 ─ 冷 ─ 今 ─ 天。我，我 ─ 生 ─ 意 ─ 不 ─ 好。 很 ─ 清 ─ 淡。大 ─ 家 ─ 看到 ─ 我都─嚇，嚇跑了。」 我心一陣酸。他又說：「但，是 ─ 沒關，關係。 人 ─ 生 ─ 有 ─ 起 ─ 有 ─ 落。我人人窮 ─ 志 ─ 不 ─ 窮。」 我聽了很感動，因為他殘而不廢，願意去五股學這樣的手工藝， 然後自力更生。我下決定要替他好好宣傳。 他現在的傘更美更高貴，而且還是那個價錢。 他會在誠品前一堆年輕人的攤販中，站著，不怕累， 或是在忠孝東路頂呱呱那販賣， 聽說今年七月底會到台中科學園區呢！ 如果他不在那裡，那麼可能在通化街夜市或中南部鄉下。 如果您不嫌棄，二十四小時都可以打給他（他說的）。 只消動一下您的手腕轉寄或引用。 ● 他的名字是張孝群， ０９２２－７１４－２４５。 為努力活著的人加油！ |
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