2011年6月30日 星期四

指考飲食重清淡 三餐定時定量八分飽

國立教育廣播電台 更新日期:2011/06/30 11:46 張益勤

大學指考進入倒數計時,臺北市立聯合醫院忠孝院區營養科主任洪若樸建議考生,保持正常作息,安靜睡眠及規則運動,三餐也要定時定量,盡量補充維生素B1、維他命B12、鐵質、葉酸和鋅等營養素,像是優酪乳、堅果、深色蔬菜、葵瓜子、糙米等,有助於腦部靈活運作。他提醒,早餐熱量控制在500大卡,午、晚餐則約750大卡,每餐維持八分飽,可以額外補充蔬果精力湯、牛奶、餅乾等食物,少吃油炸品、零食、泡麵等,保持腸胃道暢通,迎接考試。(2011-06-30 11:36:04 張益勤)

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