英學者：壓力是新世紀黑死病

中廣新聞網 更新日期:2011/10/05 17:55

英國管理學者古伯說，壓力是這個世紀的黑死病。

他說，由於這些年經濟一直不景氣，多數人擔心失業，所以，在職場受到的壓力比以往要大。

古伯是蘭克斯特大學管理學教授。他說，由於擔心遭到裁員，很多人拼命工作、求表現，犧牲了家庭生活。當然，老闆的管理方式、工作的調整、家裡的問題也都會給人帶來不可承受的壓力。

古伯說，壓力過大，人的行為會改變。一開始出現無法專注、少了幽默感、易怒等症狀。接下來則會有吃太多或是吃太少、猛抽煙、猛喝酒的現象。

他說，長期無法紓壓心臟、腸胃都可能匯出問題。嚴重的可能引發中風或是癌症。所以，他把壓力看成是二十一世紀的黑死病。

運動活化大腦 提升3Q

中央社 更新日期:2011/10/05 14:38

（中央社記者龍瑞雲台北5日電）運動等於健康，但知易行難，持續更難，使運動習慣難養成；專家認為每天走路30分鐘、3600步、心跳130可養成運動習慣，運動後腦中分泌的多巴胺有助治療注意力缺失症與自閉症。

今天起連3天在劍潭青年活動中心舉辦「2011年運動與3Q國際研討會」的特殊性是，全球首次將運動與智力商數（IQ）、情緒管理商數（EQ）、心智能商數（HQ）的概念結合，並發表活化大腦的研究成果。

台灣健康運動聯盟秘書長張東洋表示，運動可促進健康是大家都知道的，但基於「先天不足（風多、雨多、太陽大）與後天失調（升學主義、打拚賺錢養家）」的藉口成為不運動的口頭禪。

張東洋表示，閱讀美國哈佛醫學院精神科臨床助理教授約翰．瑞提（John J. Ratey）的「運動改造大腦：EQ與IQ大進步的關鍵」後，讓他覺得推行運動不應該只是喊出口號，而是要落實做。

他將書中的理論推廣到政府單位及大專院校，並希望能減少照護餘命的時間，芬蘭平均照護餘命是14天，但台灣卻是7年多，且台灣人多數處於亞健康（即不健康）狀態，這大大的增加社會成本及健保成本。

張東洋指出，現今美國正在推行「運動是良藥（exercise is medicine）」，他將運動333重新解釋「走路30分鐘、3600步、心跳130下」，不要只是成為「沙發上的馬鈴薯」，在通勤、工作、運動時都可333。

第一場主講者瑞提表示，透過研究報告結果「運動能提升智商並改善情緒」，透過多個科學性實驗對照，證實運動不僅能塑身、健美、也能改造大腦，並重新心理再建設。

瑞提指出，運動對注意力缺失和過動兒都是非常好自我控制良藥，因為目前醫生給患者所開的利他能（Ritalin）就是在增進腦中的多巴胺，而運動可分泌多巴胺，身體自己分泌的多巴胺對大腦是沒有傷害的，更有益患者復原。1001005

蔬果切碎藏在飯裡 孩子吃得更健康

中廣新聞網 更新日期:2011/10/03 13:25

美國研究人員說，父母可以把蔬果切碎了，藏在孩子喜歡吃的飯菜裡，騙孩子吃得健康一點。

研究人員說，孩子都懶，不喜歡花時間、花牙口咬、嚼整棵的蔬菜或是整個的水果。所以，只要有可能他們就選擇吃麵條或是甜點這類，少費工的食物。

美國研究人員把青花椰菜、花椰菜、櫛瓜或是蕃茄切成細丁，放進孩子愛吃的麵點裡，孩子照樣吃光光。

研究人員說，加了蔬果丁的飯菜不但風味依舊，健康更是加分。所以，他們建議，父母多花點時間把蔬果切碎混進飯菜裡，省得到了餐桌上為了逼孩子吃蔬果，鬧得全家不愉快。

熬夜不睡的孩子 小胖子易上身

台灣醒報 更新日期:2011/10/03 13:20 陳昭妤

【台灣醒報記者陳昭妤綜合報導】不想讓你家小寶貝變小胖子？叫他們早點上床睡覺就對了。澳洲一項研究指出，早睡早起的孩子較不易過胖，而晚睡晚起的孩子過胖可能性高出作息正常的孩子1.5倍，且多數熬夜的孩子運動時間較少，玩電動和看電視的時間反而過長，長期惡性循環下對健康非常不利。

「晚睡晚起的孩子，其睡眠時數和早睡早起的孩子是差不多的。」研究人員馬赫表示，近來科學家們發現，現在小孩子晚睡已成趨勢，造成各種健康隱憂，體重過重便是其一，她說：「這份研究是想告訴大家，上床睡覺的時間點很重要。」

此外，該研究也指出，熬夜的孩子運動時間較少，而花在看電視或玩電動的時間卻比一般建議時間多出好幾個小時。

馬赫表示，早起的人變少，導致越來越少人在早上運動，但早上運動的效果較好，業較益於健康。她也指出，孩子們若是在傍晚持續沉迷電視或久坐，注意力會逐日下降。

此研究被發表在最新一期《Journal Sleep》雜誌中，研究對象為2200名9到16歲的少年，調查其起床和睡覺的時間。

女喝蘆薈汁「口吐白沫」 農藥中毒險死！

TVBS 更新日期:2011/10/02 12:16

居然喝蘆薈汁口吐白沫，差一點沒命！就有一名女子跟路邊小販買了杯蘆薈汁，結果昏迷不醒、呼吸衰竭，緊急送醫才撿回一命；醫師研判是農藥中毒，這種案例在過去很罕見，不排除是路邊小販自行處理不當。為了避免類似情況，建議民眾飲用前先聞一聞，看有沒有刺鼻味，也不要一次喝得太快，因為這樣更容易中毒，根本之道，還是避免購買來路不明的商品。

蘆薈被視為有益美容，但有人卻因為喝了蘆薈汁，差一點送命！一名35歲的女子，跟路邊小販買了一杯蘆薈汁，一喝完居然口吐白沫、昏迷不醒，緊急送醫後，研判是農藥中毒，因為女子血液中的乙酶數值不到1，正常應該要有7.5以上，加上呼吸也停了，最後是施打將近40支的解毒劑，才撿回一命。

長庚毒物科主任林杰樑：「呼吸衰竭，而且整個口水，分泌物很多，(可能)昨天才噴的農藥，今天就採收，在這種情形下，就有可能造成有機磷中毒。」

醫師說，就算是農藥殘留，也應該經過稀釋，頂多就是腹瀉，但問題是，再回頭已經找不到攤位，求償無門。

為了避免類似情況發生，建議消費者最好選擇有廠牌的，盡量避免來路不明產品，再來就是打開後，先聞一聞有沒有刺鼻味，第三個就是淺嚐，一點一點慢慢喝。

一般蔬果或多或少免不了會有農藥殘留，平常食用前，最好用流動清水沖洗乾淨，萬一食用後，真的出現噁心、頭暈，小心就是農藥中毒，要盡速就醫。

換季皮膚易敏感 洗臉溫度有學問

Awakening 更新日期:2011/09/30 09:11 陳雨潔

【台灣醒報記者陳雨潔採訪報導】季節交替是臉上肌膚最敏感的時候，連洗臉都要特別注意方法和使用產品，像著名影壇美女林青霞的保養之道就是最注重洗臉，早晚洗臉都先用溫水，再用冷水，讓毛孔在冷熱間擴張收縮，增加皮膚的彈性。但是美容專家則提醒，水溫不可太高，洗臉次數也不可太頻繁，以免把臉越洗越乾澀。

正確洗臉是臉部保養第一步，否則塗抹再多、再昂貴的保養品也是枉然。由於夏季多數人油光滿面，洗臉次數較頻繁，進入秋冬之後，美容專家Venus表示，洗臉次數要減少，而天冷時許多人愛用溫、熱水洗臉，或是像林青霞溫水冷水交替使用，都要特別注意水溫問題。

根據研究，洗臉時最洽當的水溫是32℃，因為臉部肌膚表面溫度是32℃~34℃，而可使肌膚皮脂腺融出油脂的溫度約30℃。所以水溫過高，不僅會洗去髒污，也會把連肌膚的油脂和水分都洗掉，導致肌膚緊繃、乾糙。

相反的，水溫太低，油脂、髒污無法洗淨，容易殘留肌膚導致粉刺和肌膚乾癢，所以建議使用和肌膚表面相近的32℃的水溫，是洗臉最適合的溫度。

另外，洗臉用品的選擇也很重要，以清水洗臉僅能帶走部分油脂與髒汙，無法有效清潔化妝品、油汙與防曬濾劑，Venus建議慎選溫和不含酒精、色素、防腐劑與皂鹼等成分，並接近皮膚生理酸鹼值（pH4.5-6.5）的產品，能具備卸妝功能更佳。

Venus表示，目前市面上有不少洗臉用品均強調不含皂或酒精等，例如網路上相當熱賣，由生技公司推出的藍銅胜肽氨基酸潔顏慕絲，強調透過綿密細緻的慕絲泡沫，深入毛孔，將臉上的彩妝和汙垢徹底清除，卸妝與保養一次完成。並且會在潔淨後的肌膚表層建立鎖水因子，讓肌膚留住水分，舒緩不適，洗完較不會有緊繃感。

陽光刺眼影響行車視線 醫師建議墨鏡遮陽

中廣新聞網 更新日期:2011/09/30 09:25

傳出有駕駛因為陽光直射造成視線模糊，釀成死亡車禍的不幸意外。眼科醫師指出，陽光照射眼睛，人的瞳孔會因為瞬間收縮、影響視線。因此建議民眾行車時可以戴上墨鏡；此外，有些人行駛長隧道，在出隧道口時也會出現眼睛瞳孔適應不良，視線暫時模糊的情況，醫師建議，可以在出隧道前稍微放慢行車速度，讓眼睛有較長的時間去適應光線的改變。(賴沁沁報導)

有縣市傳出一條路同一天清晨和傍晚發生兩起死亡車禍，疑似是道路筆直沒有遮陽物，陽光太強造成視線不佳而肇禍，眼科醫師熊夢平指出，要預防陽光刺眼影響行車視線，最好能戴上太陽眼鏡。

另外，民眾在開車走長隧道後，出隧道也容易發生視線暫時模糊的情況，這是因為眼睛在隧道內比較暗瞳孔會放大，但一出隧道變亮，瞳孔如果瞬間放大，轉換時間太快也可能會產生暫時性的視力模糊，熊夢平醫師建議可以在出隧道前稍稍放慢速度，讓眼睛多一些適應時間。

民眾白天開車時，除了備妥太陽眼鏡遮陽外，也要多留意避免陽光照射影響行車視線。