台灣新生報 更新日期:2011/04/04 00:07 【中央社紐奧良二日路透電】
最新研究指出，終身持續運動的老年人，心肌功能等同或超越久坐不動的年輕人。
研究人員在紐奧良美國心臟病學會（AmericanCollegeofCardiology）年度科學會議上，提出報告結果。這是首次有研究報告評估劇烈程度不等的運動，在運動一輩子後對於心臟質量的影響。
研究指出，運動能維持心肌年輕時的彈性，當一個人久坐不動，心臟質量會隨著年歲增長而縮小。
相對的，進入成人期後，每週保持六至七次運動習慣的老年人，心臟質量不僅維平、甚至還能增加，心臟質量優於二十五至三十四歲久坐不動的健康成人。
參與研究的貝拉（PaulBhella）說：「老化的一個重要特徵就是肌肉流失，尤以是骨骼肌。」貝拉任職於德州沃斯堡（FortWorth）的約翰彼得史密斯醫院（JohnPeterSmithHospital）。
「但是研究發現，老化過程不僅包括骨骼肌，還包括心肌。」
利用核磁共振（MRI）測量心臟質量發現，久坐不動的人，心臟質量會隨著年紀增長而退化；至於擁有終身運動習慣的人，心臟質量會隨著頻繁運動而日益增加。
2011年4月3日 星期日
泡湯拚命搓鹽巴 小心感染毛囊炎！
TVBS 更新日期:2011/04/01 14:57 蘇泰盈
洗SPA、泡湯時，您是不是會拿鹽巴搓揉身體，想要去角質呢？抹鹽時可千萬別太用力，在高雄，就有患者因為拚命在身上搓鹽，然後又泡進熱水中，結果罹患綠膿桿菌毛囊炎，全身皮膚長滿紅疹還有膿泡，奇癢無比。
背部長滿紅疹，有些還長出膿泡，另一名患者也一樣，身上一大片紅疹子，癢到連覺都睡不好，原來，他們都感染綠膿桿菌，毛囊發炎，而且全是泡湯引起的。
像這位小姐一樣，在蒸氣室內用大量鹽巴，拚命搓揉，以為可以去角質，沒想到太過用力，在皮膚上造成肉眼可能看不到的小傷口，接著再泡在熱水中，就感染了。
皮膚科醫生林政賢：「在熱水中綠膿桿菌量多，加上皮膚當時比較脆弱。」
醫生說，綠膿桿菌在浴池和熱水中特別容易滋生，透過小傷口進入皮膚，造成毛囊炎，7到10天就會自行痊癒，但千萬不要抓破膿泡或紅疹，以免二度感染，在泡溫泉前，也別再拿鹽巴拚命搓揉，真要抹鹽，力道適量就好，才不會抹出傷口。
洗SPA、泡湯時，您是不是會拿鹽巴搓揉身體，想要去角質呢？抹鹽時可千萬別太用力，在高雄，就有患者因為拚命在身上搓鹽，然後又泡進熱水中，結果罹患綠膿桿菌毛囊炎，全身皮膚長滿紅疹還有膿泡，奇癢無比。
背部長滿紅疹，有些還長出膿泡，另一名患者也一樣，身上一大片紅疹子，癢到連覺都睡不好，原來，他們都感染綠膿桿菌，毛囊發炎，而且全是泡湯引起的。
像這位小姐一樣，在蒸氣室內用大量鹽巴，拚命搓揉，以為可以去角質，沒想到太過用力，在皮膚上造成肉眼可能看不到的小傷口，接著再泡在熱水中，就感染了。
皮膚科醫生林政賢：「在熱水中綠膿桿菌量多，加上皮膚當時比較脆弱。」
醫生說，綠膿桿菌在浴池和熱水中特別容易滋生，透過小傷口進入皮膚，造成毛囊炎，7到10天就會自行痊癒，但千萬不要抓破膿泡或紅疹，以免二度感染，在泡溫泉前，也別再拿鹽巴拚命搓揉，真要抹鹽，力道適量就好，才不會抹出傷口。
2011年4月2日 星期六
燒燙傷防感染 飲食要均衡
自由時報 更新日期:2011/04/02 04:11 文／吳玉蘭
醫師在病房外，跟患者的家屬解釋病情，過了很久，突然聽到他提高音量說：「如果真的這麼不信任我們的話，那麼麻煩另請高明。」
王醫師進了病房後，我們趕緊上前詢問到底發生了什麼事？原來，王醫師向家屬說明嚴重灼傷患者容易有傷口感染的情形，解釋了好幾遍，但家屬都一再咬定，如果有傷口感染的情形，一定是醫療人員的錯，萬一有這種事發生，他們一定會告到底。
皮膚是人體的第一道防線，可以保護人體不受環境中種種病菌的感染，但大面積的燒燙傷患者失去這道防線以後，各種致病原就很容易從傷口入侵。若患者為幼童、年長者、糖尿病患或其他免疫疾病病患及營養不良的人等，傷口受到感染的機會就會提高。
傷口感染輕則傷口不易癒合，重則傷口會被病菌往下破壞，變得較深。這樣的後果可能會使得原本可以自行癒合的傷口變得非植皮不可。更嚴重的人甚至會造成全身性感染、敗血症或是死亡。
燒燙傷中心有獨立的空調，會客的限制也會比一般加護單位嚴格，以減少患者受到外界微生物的影響。但燙傷中心畢竟只是隔離單位而非無菌室，況且正常皮膚上，以及環境中，原本就有許多菌種，平時不會危害人體，可是有傷口或人體抵抗力弱時，就會伺機攻擊人體。所以對於重大燒傷患者而言，傷口感染是有可能發生的。
雖然一般的燙傷藥膏及敷料都有抗菌或抑菌的功能，但有時還是會有傷口感染的情形，這時，醫師就會根據患者的各項檢驗值及微生物培養等，來選擇合適的抗生素及其他藥物。
有些民眾認為，抗生素傷身，最好別用。其實，抗生素跟所有的藥物（包括中、草藥）一樣，濫用都會對人體有害。但其實醫院對抗生素的管控相當嚴謹，有些抗生素還需會診感染專科醫師才可處方，民眾並不需對抗生素存有過度的恐懼。
除了醫療人員的努力救治外，患者自己也要加油。一定要均衡飲食，適當補充維他命，多攝取高蛋白質食物，不亂吃偏方草藥，或在傷口上塗擦偏方，如此才能讓傷口早日癒合。傷口越快癒合，也越能降低感染的機會。
醫師在病房外，跟患者的家屬解釋病情，過了很久，突然聽到他提高音量說：「如果真的這麼不信任我們的話，那麼麻煩另請高明。」
王醫師進了病房後，我們趕緊上前詢問到底發生了什麼事？原來，王醫師向家屬說明嚴重灼傷患者容易有傷口感染的情形，解釋了好幾遍，但家屬都一再咬定，如果有傷口感染的情形，一定是醫療人員的錯，萬一有這種事發生，他們一定會告到底。
皮膚是人體的第一道防線，可以保護人體不受環境中種種病菌的感染，但大面積的燒燙傷患者失去這道防線以後，各種致病原就很容易從傷口入侵。若患者為幼童、年長者、糖尿病患或其他免疫疾病病患及營養不良的人等，傷口受到感染的機會就會提高。
傷口感染輕則傷口不易癒合，重則傷口會被病菌往下破壞，變得較深。這樣的後果可能會使得原本可以自行癒合的傷口變得非植皮不可。更嚴重的人甚至會造成全身性感染、敗血症或是死亡。
燒燙傷中心有獨立的空調，會客的限制也會比一般加護單位嚴格，以減少患者受到外界微生物的影響。但燙傷中心畢竟只是隔離單位而非無菌室，況且正常皮膚上，以及環境中，原本就有許多菌種，平時不會危害人體，可是有傷口或人體抵抗力弱時，就會伺機攻擊人體。所以對於重大燒傷患者而言，傷口感染是有可能發生的。
雖然一般的燙傷藥膏及敷料都有抗菌或抑菌的功能，但有時還是會有傷口感染的情形，這時，醫師就會根據患者的各項檢驗值及微生物培養等，來選擇合適的抗生素及其他藥物。
有些民眾認為，抗生素傷身，最好別用。其實，抗生素跟所有的藥物（包括中、草藥）一樣，濫用都會對人體有害。但其實醫院對抗生素的管控相當嚴謹，有些抗生素還需會診感染專科醫師才可處方，民眾並不需對抗生素存有過度的恐懼。
除了醫療人員的努力救治外，患者自己也要加油。一定要均衡飲食，適當補充維他命，多攝取高蛋白質食物，不亂吃偏方草藥，或在傷口上塗擦偏方，如此才能讓傷口早日癒合。傷口越快癒合，也越能降低感染的機會。
幼童反應慢半拍 小心中耳炎作祟
中時電子報 更新日期:2011/04/01 14:38 中時健康 陳怡君／台北報導
「你耳朵有毛病啊？」6歲的羅小妹妹，看電視總是開得很大聲，跟她講話時反應總會慢半拍，讓家長覺得羅小妹妹很頑皮，講都講不聽，直到去年底做聽力檢查，才發現羅小妹妹是因為中耳炎長期反復發作，中耳積水造成聽不清楚，羅小妹妹也因此被長輩誤解、責罵長達二年之久；雖然服用抗生素治療，但積水問題卻遲遲無法解決，最後以中耳通氣管置放手術，羅小妹妹的聽力問題才獲得改善。
有寶寶的家長，對於肺炎鏈球菌會引發肺炎大多不陌生，但對於肺炎鏈球菌最常引發的中耳炎卻沒有足夠的認識，一項針對國內家長進行的「嬰幼兒中耳炎疾病與疫苗認知調查」發現，近八成的家長對中耳炎的認知不足，甚至高達五成的家長還存有「洗澡洗頭時耳朵進水會造成中耳炎」的迷思，醫師表示，中耳炎的臨床診斷並不容易，如果未及時發現並妥善治療，可能導致聽力受損，影響幼兒的語言學習與智力發展，提醒家長應積極注意及預防。
臺大醫院小兒耳鼻喉科醫師許巍鐘表示，超過八成的幼童三歲前至少會感染一次中耳炎，其中6-18個月大更是感染的高峰期，由於小兒中耳炎復發率高達50%，部分醫師選擇使用抗生素作為中耳炎的第一線治療，以避免中耳炎惡化，卻可能帶來抗生素抗藥性問題，臺大醫院小兒感染科黃立民教授指出，中耳炎的治療已成為小兒抗生素抗藥性的重要原因。
中耳炎最常見症狀包含發燒、耳痛，延誤治療可能引發嚴重併發症如耳膜破洞、慢性中耳炎（平均一個月發作一次）等，根據統計，每次病童發作，平均有三周的時間，中耳炎家庭無法正常作息，幼兒會因為耳朵不舒服而嚴重哭鬧、失去胃口，家長往往需請假照顧病童、定時回診，造成的直接、間接成本龐大；同時，健保體系、社會整體的疾病負擔也相當可觀。
黃立民教授指出，6周大開始，新生兒可以接種肺炎鏈球菌疫苗預防中耳炎，同時也可預防肺炎鏈球菌引發的侵襲性肺炎。10價接合型中耳炎肺炎鏈球菌疫苗因為涵蓋10種肺炎鏈球菌血清型及嗜血桿菌(NTHi)的成分。是目前預防急性中耳炎效果較好的疫苗，家長們可以依寶寶的身體狀況考量選擇接種。在此次的問卷調查中發現，也有95%的家長願意為寶寶接種同時能預防中耳炎的肺炎鏈球菌疫苗。
許巍鐘醫師指出，中耳炎的預防，關鍵在預防第一次的發作，因此除了施打疫苗積極預防，也鼓勵家長掌握下列「三不四要」原則，降低危險因子：
．一不：不讓嬰兒平躺進食，餵食時盡量保持嬰兒背坐正進食
．二不：寶寶超過七個月大不使用奶嘴
．三不：不讓孩子暴露於煙霧中，如二手煙，並避免受到其他空氣汙染
．一要：寶寶前六個月哺餵母乳
．二要：讓孩子保持健康及營養均衡，幫助免疫系統發展
．三要：養成良好簡單的衛生習慣
．四要：遵循醫囑施打疫苗
「你耳朵有毛病啊？」6歲的羅小妹妹，看電視總是開得很大聲，跟她講話時反應總會慢半拍，讓家長覺得羅小妹妹很頑皮，講都講不聽，直到去年底做聽力檢查，才發現羅小妹妹是因為中耳炎長期反復發作，中耳積水造成聽不清楚，羅小妹妹也因此被長輩誤解、責罵長達二年之久；雖然服用抗生素治療，但積水問題卻遲遲無法解決，最後以中耳通氣管置放手術，羅小妹妹的聽力問題才獲得改善。
有寶寶的家長，對於肺炎鏈球菌會引發肺炎大多不陌生，但對於肺炎鏈球菌最常引發的中耳炎卻沒有足夠的認識，一項針對國內家長進行的「嬰幼兒中耳炎疾病與疫苗認知調查」發現，近八成的家長對中耳炎的認知不足，甚至高達五成的家長還存有「洗澡洗頭時耳朵進水會造成中耳炎」的迷思，醫師表示，中耳炎的臨床診斷並不容易，如果未及時發現並妥善治療，可能導致聽力受損，影響幼兒的語言學習與智力發展，提醒家長應積極注意及預防。
臺大醫院小兒耳鼻喉科醫師許巍鐘表示，超過八成的幼童三歲前至少會感染一次中耳炎，其中6-18個月大更是感染的高峰期，由於小兒中耳炎復發率高達50%，部分醫師選擇使用抗生素作為中耳炎的第一線治療，以避免中耳炎惡化，卻可能帶來抗生素抗藥性問題，臺大醫院小兒感染科黃立民教授指出，中耳炎的治療已成為小兒抗生素抗藥性的重要原因。
中耳炎最常見症狀包含發燒、耳痛，延誤治療可能引發嚴重併發症如耳膜破洞、慢性中耳炎（平均一個月發作一次）等，根據統計，每次病童發作，平均有三周的時間，中耳炎家庭無法正常作息，幼兒會因為耳朵不舒服而嚴重哭鬧、失去胃口，家長往往需請假照顧病童、定時回診，造成的直接、間接成本龐大；同時，健保體系、社會整體的疾病負擔也相當可觀。
黃立民教授指出，6周大開始，新生兒可以接種肺炎鏈球菌疫苗預防中耳炎，同時也可預防肺炎鏈球菌引發的侵襲性肺炎。10價接合型中耳炎肺炎鏈球菌疫苗因為涵蓋10種肺炎鏈球菌血清型及嗜血桿菌(NTHi)的成分。是目前預防急性中耳炎效果較好的疫苗，家長們可以依寶寶的身體狀況考量選擇接種。在此次的問卷調查中發現，也有95%的家長願意為寶寶接種同時能預防中耳炎的肺炎鏈球菌疫苗。
許巍鐘醫師指出，中耳炎的預防，關鍵在預防第一次的發作，因此除了施打疫苗積極預防，也鼓勵家長掌握下列「三不四要」原則，降低危險因子：
．一不：不讓嬰兒平躺進食，餵食時盡量保持嬰兒背坐正進食
．二不：寶寶超過七個月大不使用奶嘴
．三不：不讓孩子暴露於煙霧中，如二手煙，並避免受到其他空氣汙染
．一要：寶寶前六個月哺餵母乳
．二要：讓孩子保持健康及營養均衡，幫助免疫系統發展
．三要：養成良好簡單的衛生習慣
．四要：遵循醫囑施打疫苗
2011年4月1日 星期五
速食、咖啡店早餐 營養師:7成太油
自由時報 更新日期:2011/04/01 04:21
〔自由時報記者洪素卿、楊雅民／綜合報導〕越來越多外食族選擇在連鎖速食店或咖啡店吃早餐，不過，最新調查發現，這些店家提供的早餐品項中，不僅有七成到八成「太油」；還有超過三成早餐組合，含鈉量超過一餐所需、鹽分過多。有連鎖咖啡店提供的鮮蝦蛋堡，一個含鈉量就超過成年人一天建議攝取量的四分之三。
這項調查是由康健雜誌針對四大速食業者──麥當勞、肯德基、漢堡王、摩斯，以及五大連鎖咖啡店──星巴克、怡客、丹堤、伯朗、伊是咖啡所進行。評審們分別將購買來的早餐一一拆解分類，依據每百克食物、所含的六大營養食物比例是否合乎標準來給分。
結果發現，速食店與咖啡店提供的早餐，普遍有蔬果不足及「太油」的問題。
台灣營養基金會執行長、台北醫學大學保健營養系兼任助理教授吳映蓉指出，根據新版飲食指南，由脂肪提供的熱量，應佔總體熱量的三十％，但五家咖啡店提供共七十一道早餐中，就有五十一道的脂肪比率高於三十％；速食店三十三道早餐中，則有二十六道超過三十％，太油。
起司加火腿 容易過鹹組合
此外，健康成人每日的鈉攝取量建議不超過兩千四百毫克，有超過三成的早餐組合，一餐含鈉量就超過八百毫克，尤其是「起司加上火腿」的組合，最容易超量。
台北醫學大學附設醫院營養室主任蘇秀悅指出，一般早餐店雖不在這次調查範圍內，不過坊間早餐產品也常過油或過鹹。
吳映蓉建議，先了解自己所需的熱量，早餐應佔每日總熱量的三分之一到四分之一，其中，來自脂肪的熱量不能超過三十％。若要減少油脂攝取，買漢堡時，可請店員不要加醬，點沙拉時，換成和風醬。再搭配牛奶或無糖豆漿、蔬果，就是營養均衡的早餐。
麥當勞和肯德基表示，鼓勵消費者均衡飲食，公司不斷提高蔬菜添加比例，同時提供產品營養標示給消費者參考。
漢堡王也指出，漢堡王有個「我選我味」政策，如果消費者覺得薯條太鹹可以要求少加鹽，美乃滋可以減半減少熱量，漢堡生菜番茄也可以追加，套餐的薯條可以換生菜沙拉。
〔自由時報記者洪素卿、楊雅民／綜合報導〕越來越多外食族選擇在連鎖速食店或咖啡店吃早餐，不過，最新調查發現，這些店家提供的早餐品項中，不僅有七成到八成「太油」；還有超過三成早餐組合，含鈉量超過一餐所需、鹽分過多。有連鎖咖啡店提供的鮮蝦蛋堡，一個含鈉量就超過成年人一天建議攝取量的四分之三。
這項調查是由康健雜誌針對四大速食業者──麥當勞、肯德基、漢堡王、摩斯，以及五大連鎖咖啡店──星巴克、怡客、丹堤、伯朗、伊是咖啡所進行。評審們分別將購買來的早餐一一拆解分類，依據每百克食物、所含的六大營養食物比例是否合乎標準來給分。
結果發現，速食店與咖啡店提供的早餐，普遍有蔬果不足及「太油」的問題。
台灣營養基金會執行長、台北醫學大學保健營養系兼任助理教授吳映蓉指出，根據新版飲食指南，由脂肪提供的熱量，應佔總體熱量的三十％，但五家咖啡店提供共七十一道早餐中，就有五十一道的脂肪比率高於三十％；速食店三十三道早餐中，則有二十六道超過三十％，太油。
起司加火腿 容易過鹹組合
此外，健康成人每日的鈉攝取量建議不超過兩千四百毫克，有超過三成的早餐組合，一餐含鈉量就超過八百毫克，尤其是「起司加上火腿」的組合，最容易超量。
台北醫學大學附設醫院營養室主任蘇秀悅指出，一般早餐店雖不在這次調查範圍內，不過坊間早餐產品也常過油或過鹹。
吳映蓉建議，先了解自己所需的熱量，早餐應佔每日總熱量的三分之一到四分之一，其中，來自脂肪的熱量不能超過三十％。若要減少油脂攝取，買漢堡時，可請店員不要加醬，點沙拉時，換成和風醬。再搭配牛奶或無糖豆漿、蔬果，就是營養均衡的早餐。
麥當勞和肯德基表示，鼓勵消費者均衡飲食，公司不斷提高蔬菜添加比例，同時提供產品營養標示給消費者參考。
漢堡王也指出，漢堡王有個「我選我味」政策，如果消費者覺得薯條太鹹可以要求少加鹽，美乃滋可以減半減少熱量，漢堡生菜番茄也可以追加，套餐的薯條可以換生菜沙拉。
2011年3月31日 星期四
防恙蟲叮咬 長褲手套不可少
自由時報 更新日期:2011/03/31 04:11 文／王佳珍
民眾利用清明連假進入山區郊遊、踏青、登山及掃墓等活動時，要慎防感染恙蟲病！
恙蟲病又稱叢林型斑疹傷寒，或稱紅蟲病。主要是被帶有恙蟲病立克次體的恙蟲幼蟲叮咬後，感染的急性熱病，症狀會有發燒、頭痛、淋巴腺腫大、叮咬處焦痂及全身紅疹。恙蟲病須藉由恙蟲幼蟲傳播，不會由人直接傳給人。一般而言，老鼠是恙蟲最常見的宿主，人只是偶然宿主。
除了進入草叢地區，應穿著長袖、長褲、長靴、手套等保護性衣物外，為了預防恙蟲或其他蚊蟲叮咬，可在進入草叢前，在衣服及皮膚暴露處塗抹驅蟲藥劑。若從草叢、野外地區回家之後，應儘快更換所有衣物及沐浴，就可減少感染的機會。
若有不明原因的發燒與身體出現紅疹，應立即就醫並抽血檢驗，並在就醫時，清楚告知旅遊史，以提供醫師臨床診斷參考。
提醒民眾，掃墓使用如鐮刀之類的工具除草時，一定要注意安全，到野外的時候，也要小心蛇類、蚊蟲咬傷；身體若有任何不適，應趕緊就醫。
民眾利用清明連假進入山區郊遊、踏青、登山及掃墓等活動時，要慎防感染恙蟲病！
恙蟲病又稱叢林型斑疹傷寒，或稱紅蟲病。主要是被帶有恙蟲病立克次體的恙蟲幼蟲叮咬後，感染的急性熱病，症狀會有發燒、頭痛、淋巴腺腫大、叮咬處焦痂及全身紅疹。恙蟲病須藉由恙蟲幼蟲傳播，不會由人直接傳給人。一般而言，老鼠是恙蟲最常見的宿主，人只是偶然宿主。
除了進入草叢地區，應穿著長袖、長褲、長靴、手套等保護性衣物外，為了預防恙蟲或其他蚊蟲叮咬，可在進入草叢前，在衣服及皮膚暴露處塗抹驅蟲藥劑。若從草叢、野外地區回家之後，應儘快更換所有衣物及沐浴，就可減少感染的機會。
若有不明原因的發燒與身體出現紅疹，應立即就醫並抽血檢驗，並在就醫時，清楚告知旅遊史，以提供醫師臨床診斷參考。
提醒民眾，掃墓使用如鐮刀之類的工具除草時，一定要注意安全，到野外的時候，也要小心蛇類、蚊蟲咬傷；身體若有任何不適，應趕緊就醫。
燃燒吧！脂肪
中廣新聞網 更新日期:2011/03/30 09:26 「燃燒吧！脂肪」(黃麗鳳報導)
據統計，國人十大死因當中，七項與肥胖有關，包括：惡性腫瘤（大腸癌、乳癌、子宮內膜癌）、心臟疾病、腦血管疾病、糖尿病、慢性下呼吸道疾病、慢性肝病、肝硬化及慢性腎臟病等；此外，文明病增加，也與飲食有關，為防範因為肥胖導致慢性病發生，衛生單位在全國各地發起減重運動，呼籲民眾「聰明吃、健康動、天天量體重」，燃燒多餘的脂肪，維持腰圍在女性八十、男性九十以下。
正值壯年的宜蘭縣長林聰賢身高165公分，體重76.8公斤，腰圍95公分，BMI值28，比理想目標體重的60.18公斤超標了16公斤。
林聰賢說，減重不容易，過年期間他有心、有計劃的減重，好不容易減了一公斤，沒想到，假期結束各方邀約喝春酒，一下子又胖了3公斤，減肥計畫破功。
林聰賢表示，人的健康和腰圍成正比，他也覺得自己的腰圍越來越大，決定在這次減重計畫中貢獻3公斤，即日起，除了少吃、少喝酒、也會多運動，為自己和家人幸福打造健康。
營養師游欣倪指出，減重其實不難，只要用餐時，把食量減為原本的三分之二，少油、少糖、少鹽，搭配天天五蔬果和運動，就會有不錯的效果。
減肥最怕餓肚子，民眾可以選擇體積大、水分多的食物，像是水果和蔬菜；此外，每星期至少運動150分鐘，減重效果更好。
宜蘭縣衛生局科長莊淑姿指出，國人十大死因中，有7項和肥胖有關，比例偏高，過重已經危及身心健康；建議想要揮別胖胖家族的民眾，現在起，將餐食的份量減為原來的2/3，少油、少甜食，搭配健走，運動，燃燒脂肪，甩掉肥油！
據統計，國人十大死因當中，七項與肥胖有關，包括：惡性腫瘤（大腸癌、乳癌、子宮內膜癌）、心臟疾病、腦血管疾病、糖尿病、慢性下呼吸道疾病、慢性肝病、肝硬化及慢性腎臟病等；此外，文明病增加，也與飲食有關，為防範因為肥胖導致慢性病發生，衛生單位在全國各地發起減重運動，呼籲民眾「聰明吃、健康動、天天量體重」，燃燒多餘的脂肪，維持腰圍在女性八十、男性九十以下。
正值壯年的宜蘭縣長林聰賢身高165公分，體重76.8公斤，腰圍95公分，BMI值28，比理想目標體重的60.18公斤超標了16公斤。
林聰賢說，減重不容易，過年期間他有心、有計劃的減重，好不容易減了一公斤，沒想到，假期結束各方邀約喝春酒，一下子又胖了3公斤，減肥計畫破功。
林聰賢表示，人的健康和腰圍成正比，他也覺得自己的腰圍越來越大，決定在這次減重計畫中貢獻3公斤，即日起，除了少吃、少喝酒、也會多運動，為自己和家人幸福打造健康。
營養師游欣倪指出，減重其實不難，只要用餐時，把食量減為原本的三分之二，少油、少糖、少鹽，搭配天天五蔬果和運動，就會有不錯的效果。
減肥最怕餓肚子，民眾可以選擇體積大、水分多的食物，像是水果和蔬菜；此外，每星期至少運動150分鐘，減重效果更好。
宜蘭縣衛生局科長莊淑姿指出，國人十大死因中，有7項和肥胖有關，比例偏高，過重已經危及身心健康；建議想要揮別胖胖家族的民眾，現在起，將餐食的份量減為原來的2/3，少油、少甜食，搭配健走，運動，燃燒脂肪，甩掉肥油！
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