2010年12月3日 星期五

防油紙包食品 毒物恐吃下肚!

CTS 更新日期:2010/12/03 15:36

關心您的健康,加拿大研究顯示,速食店拿來裝漢堡的包裝紙,或是爆米花的紙袋,含有一種防油的化學物質全氟烷化合物,它可能會滲透到食物,讓您吃進去。如果長期接觸可能會導致不孕,甚至罹患肝癌。不過國內速食業者都說,自己的包裝紙通過檢驗,請消費者放心。

手上有漢堡可吃,小朋友大嘴一張,吃得好滿意,不過寵小孩的家長們可要注意了。根據加拿大研究報告,這種防油吸油包裝紙可不安全,因為裡頭含有防油的化學物質"全氟晚化合物",吃進人體進入血液又是會累積導致產婦胎兒畸形,破壞甲狀腺功能甚至致癌,醫生也證實,這個化學物隱藏在人類生活中的致命危機。

聽起來這個有害物質無所不在,台灣速食業者包括麥當勞、肯德基面對質疑都否認,包裝紙有用這個化學物質。如果說防油包裝紙真有問題,加拿大研究還包括了平常我們在便利商店可以買到的。微波爆米花,即使現在的有害實驗都僅在老鼠實驗沒有證實在人類身上,但也足夠提醒民眾,注意周遭吃進嘴裡的東西,有關化合物的包裝,最好少碰為妙。

冬病殺手!耳鳴頭暈症狀不可忽視

中時電子報 更新日期:2010/12/03 10:45 趙欣/台北報導
耳鳴還有頭暈等症狀都會讓人無法專心學習或工作,最近冬天腳步報到,有些人天氣一冷,醒來就感覺到天旋地轉,有些人則是出現類似突發性耳聾的耳鳴症狀,耳鳴聲音突然變得很大,若不趕快尋求專業醫療協助,可能會導致更嚴重的後果。

天氣突然變化,耳鳴跟眩暈的病人明顯增加,耳鼻喉科醫師官振傑表示,老年人會因為椎骨動脈閉鎖不全,造成頭部的血液循環變差,若睡眠時脖子的血管遭壓迫,加上天氣冷微血管收縮,造成半夜起身上廁所或一早起床時,暈眩感特別強烈,頭暈時間可能長達十分鐘以上,甚至會引起嘔吐,若是沒有注意可能進一步引發中風!因此老年人不可忽視這項警訊,必須注意潛在的中風危險性。

類似小中風的突發性耳聾,最近例子也不少,官振傑醫師指出,必須把握1-2週的黃金治療期,如果患者合併頭暈現象,就需要花費更多功夫進行治療,因為原本只是傷到聽神經,一旦出現頭暈,表示治療範圍更大,仔細觀察有沒有出現各種中風徵兆。

若是老年人覺得瞬間耳鳴聲音增加,可能是氣溫下降引起血管收縮,導致末梢循環不佳,最好多注意頭部跟脖子的保暖工作。椎骨動脈閉鎖不全,需注意有沒有其他潛在疾病,老人家需要注意有沒有膽固醇或三酸甘油脂過高、糖尿病、高血壓、貧血、尿酸過高等疾病,有中風病史的人同樣要提高警覺。天氣變化時末梢循環不好,導致末梢的耳蝸、前庭或半規管循環不佳,耳蝸出狀況會引起耳鳴或重聽,前庭則是引起頭暈,半規管有問題會造成平衡不佳,容易出現嘔吐感。

另外,梅尼爾氏症同樣會出現耳漲、頭痛現象,不少人會誤認為是偏頭痛,接著就是耳鳴、無法平衡等徵狀出現,病人會有天旋地轉的感覺,最近這種天氣變化的時節裡,發生頻率越來越多,一般容易出現時間以傍晚及一早醒來時為主。

梅尼爾氏症通常發生在壓力大的人身上,除了要想辦法舒壓之外,避免熬夜、有耳鳴症狀者少接觸酒精,睡眠要充足,家醫科醫師蘇珮甄表示,梅尼爾氏症患者在飲食上要特別注意,像是牛奶、起士、優酪乳、巧克力不要吃;過甜或過鹹的食物少碰;咖啡、茶與辣椒最好避免,以及鉀離子高的水果,包括水梨、柳丁、番茄、香蕉都盡量不要吃。

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預防痛風 記住2多3少

CNA 更新日期:2010/12/02 12:43
(中央社記者唐佩君新加坡2日專電)新加坡國立大學醫院風濕病科主任劉丹青表示,要預防痛風得記住「2多3 少」口訣,即多喝水、多吃鹹性食物、少喝酒、少喝汽水及少吃高嘌呤食物。

除了高血壓、高血糖及高血脂外,高尿酸是中老年人需注意的危險「第4高」,劉丹青表示,高尿酸最常見的病症是痛風;在新加坡臨床病例是男多於女,老多於少,但最近也發現有10餘歲的少年病人。

劉丹青說,有3種方式能分辨是否患上痛風,第1是分析關節中是否有尿酸結晶體,第2是尿酸的結晶體是否在皮下結腫,第3是腳姆指的第1趾節是否腫痛。

除了急性痛風須服用藥物治療外,對於1年發作超過4次以上者,更應注意預防措施。

劉丹青認為,有高尿酸問題的病人日常飲食得記住「2多3少」口訣,即多喝水、多吃鹹性食物、少喝酒、少喝汽水及少吃高嘌呤食物。

在多喝水部分,醫生提醒病人留意尿液顏色,最好是淡黃色;多吃鹹性食物方面包括新鮮蔬菜和水果、牛奶及海藻等;少喝酒,因為酵母菌含大量嘌呤。

至於限制的高嘌呤食物,醫生提醒不要吃動物內臟,少吃紅肉、肉汁及海鮮,但豆類食品還是可以適量進食;患者宜請教醫生,視個人情況做最好的飲食控制。991202

洗眼液太常用 小心傷眼

自由時報更新日期:2010/12/03 04:11

〔自由時報記者林嘉琪/台北報導〕現代人長期盯著螢幕,眼睛易酸累疲勞,但可別過度依賴洗眼液。消基會提醒,市售洗眼液標榜一天用三到六次其實過量,可能造成乾眼、角膜炎,嚴重甚至可能潰爛,事實上人體會自然分泌最好的洗眼液就是眼淚,別過度使用人工添加物。

消基會指出,市售洗眼液的成分包含水分、抗組織胺、氨基酸、血管收縮劑、軟骨素及微量抗生素等,過量使用會傷害眼球淚液膜層的平衡狀態。要是眼睛乾澀,可優先使用人工淚液滋潤,洗眼液應該要視為輔助工具,使用前要先洗臉、卸粧,並卸除隱形眼鏡。

到底何時是最適合使用洗眼液的時機?消基會表示,在水質差的游泳池游泳後或在工作環境污染接觸眼睛的情況下可以使用,但若眼睛已經紅腫疼痛,千萬別再使用洗眼液。

消基會指出,最好的洗眼液其實是人的眼淚,因為眼淚含有殺菌成分、黏液、油脂和免疫球蛋白等,沒有任何洗眼液或人工淚液,比得上人體淚水更合適眼睛。

除了洗眼液,清洗隱形眼鏡的生理食鹽水也別長期使用,因為生理食鹽水與洗眼液都含防腐劑,不宜長期使用,如果洗眼液未標示防腐劑成分,應在二十四小時內使用完畢,避免細菌孳生,感染眼睛。

消基會表示,適時眨眼與休息就是適合眼睛的保健方式,專注用眼一段時間後,一定得讓眼睛充分休息、眨眼、眺望遠方或閉目,若覺得一定要用洗眼液,最好諮詢醫師意見。