3個酸媽媽

作者：小野

3個媽媽聚在一起聊天。
其中一個非常失落地說：「中秋節難得全家團聚，剛剛接下他爸爸事業的兒子和新婚媳婦也從大陸趕回家來，大家一起烤肉。
我兒子每烤好一串肉，就夾到媳婦的盤子裡，夾滿了整整一盤。
我的盤子始終空空的，他都沒看見，就像他永遠看不到我空虛的心一樣。
幾個月前我們才花一大筆錢幫他們辦婚禮，新房也是他老爸送的。他們吃的住的都
靠我們，而我卻連一串烤肉都分不到。夠! 心! 酸的吧？」
另一個媽媽也跟著抱怨起來：
「哎喲，只是吃不到兒子的烤肉，這可不是最壞的，至少還沒叫你烤給媳婦吃就偷
笑了。

我兒子剛從國外出差回來，送我一個鑰匙環，也送他妹妹一個鑰匙環。
卻花他兩個月的薪水買了一只卡地亞的女錶送給他的女朋友，還一直問我說，送錶

會不會太寒酸了？
我就故意說，如果嫌寒酸就送給我好了，你就送她鑰匙環。

如果她真心愛你，應該不會在乎禮物的價值的。

說完我就把鑰匙環交給他，把那只錶搶過來，他竟然和我翻臉，差一點把我推倒。

夠心酸了吧？比你酸多了吧。」

第三個媽媽深深地嘆了一口氣說：
「妳們只要換個角度想想就不會難過了，兒子對自己的老婆或是女朋友好，表示他

們非常恩愛，我們應該為孩子的感情有歸宿感到高興才 對。

兩個正在戀愛中的人本來就是看不到別人的，更何況本來就像是空氣一般存在的老
媽。
老媽是孩子的空氣，只有缺氧的時候才會發現空氣的重! 要! ，偏偏做媽媽的特別賤，
永遠不讓孩子缺氧。
我有個兒子已經30多歲了，他的女朋友就是那台電腦，每天就窩在屋子裡和電腦談
戀愛，足不出戶。

我實在看不下去，只好每天替他清垃圾，弄點東西給他吃。

他常常嫌我煩要趕我出去，有一次還用腳踢我呢。」


「真正最心酸的是我。我不知道還要照顧這個兒子到幾歲？

如果他能有個女朋友，我可以烤肉給他的女朋友吃，也可以買卡地亞送她。」
這個媽媽說! 著! 說著就哭了起來。

種樹理論
早些年，我有個鄰居醫生，他很喜歡在自家的大院子裡種樹。
但他很少給樹苗澆水，那些樹長得很慢。
有一天，我決定去拜訪一下那個醫生，問他會不會為樹苗長不快而感到擔心。
他帶著一種自豪的口氣，給我講了他的絕妙理論。
他說，如果老是給樹苗澆水，樹根就會習慣于土壤淺層的舒適環境，而且總等著輕
易就能得到來自地面的水。

因為他不常澆水，樹確實會長得慢一些，但這樣樹根就能向土壤的深處生長，去那
找水份和養料。因此，這些樹會有很深的根，更能抵 抗惡劣氣候的侵襲。
他還告訴我，他每天都會拍打這些樹。

后來，我搬到了國外生活，就再也沒有見過他。

又過了幾年，我從國外回來，去看了看先前住過的地方。

當我走近那兒時，發現了一片從前沒有的小樹林。
那是一個風大和嚴寒的日子，街上的許多樹都被風吹彎了腰，似乎根本無法與嚴冬 抗爭。


而當我走進醫生的院子時，我看到了他的樹非常結實；樹幹幾乎紋絲不動，堅強地 抵御著大風。


看到這么奇妙的結果，我思緒萬千……

每晚睡覺之前，我都會去看一下我的孩子?!
我總是為他們祈禱，多數情況下祈求他們的生活能輕鬆一點，少受些挫折與打 擊……


我想該是改變一下我的祈求的時候了，
因為我知道，孩子們日后的生活定會遇到不計其數的困難和挫折，生活中總會有疾風豪雨，不管我們情願與否。
我將祈求我的孩子們能帶著深"根"成長，這樣他們就能從最最來之不易的地方得到最好的養份。
為人父母者真是心有戚戚焉，還是想開點吧！

筊白筍黑點預防骨質疏鬆

有些人看到筊白筍的黑點，可能會挑掉不吃，但專家說，這些黑點上面有一種寄生菌，經過實驗證明，吃了這種菌可以預防骨質疏鬆，延緩骨質老化，而且筊白筍內的膳食纖維，更可以維持健康體態，所以吃筊白筍時一定要把黑點吃掉。

SHOW GIRL拿著筊白筍在台上魅力走秀，預告筊白筍季節正式來臨，不說您可能不知道，有些人看到筊白筍的黑點都會挖掉，但其實這個黑點，才是最有價值的地方。

博士楊麟玲：「就是因為有這個菌類，寄生在我們的這個筊白筍，就是要有這個黑點的菌類成分，它有預防骨質疏鬆的作用。」

根據實驗證明，筊白筍的黑點含有一種寄生菌，可以延緩骨質老化，多吃不僅不會「染的一身菌」，還能保持骨骼健康，醫師還說，多吃筊白筍，還可以養顏美容。

醫生劉伯恩：「它含有一種特殊的真菌，叫做菰黑穗菌，這個菰黑穗菌對於一些代謝，產生所謂的正面的效果。」不景氣的時候，有沒有吃到對的食物，很重要，以前不知道筊白筍黑點的重要性，現在科技發達，發現這項優點，讓健康也多一種選擇。

熬粥秘笈六招

(一)浸泡：
煮粥前先將米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開。這樣做的好處有:
1‧熬起粥來節省時間；
2‧攪動時會順著一個方向轉；
3‧熬出的粥酥，口感好。

(二）滾水下鍋：
大家的普遍共識都是冷水煮粥，而真正的行家卻是用開水煮粥，為什麼？
你有沒有冷水煮粥時糊底的經驗？滾水下鍋就不會有此現象，而且它比冷水熬粥更省時間。

（三）火候：
先用大火煮開，再轉文火(即小火)熬煮約30分鐘。別小看火的大小轉換，粥的香味由此而出！

（四）攪拌：
原本煮粥之所以攪拌，是怕粥糊底，現在用了滾水煮粥不必擔心糊底，為什麼還要攪呢？
為了「出稠」，也就是讓米粒顆顆飽滿、粒粒酥稠。
攪拌的技巧是：滾水下鍋時攪幾下，蓋上鍋蓋至文火熬20分鐘時，開始不停地攪動，一直持續約10分鐘，
直到呈酥稠狀出鍋為止。

（五）放點油：
煮粥還要放油？是的，粥改文火煮後約10分鐘時，加入少許食油，你會發現不只品粥色澤鮮亮，而且入口別樣鮮美。

（六）底、料分煮：
大多數人煮粥時習慣將所有的東西一起倒進鍋?但百年老粥店可不這樣做。
粥底是粥底，料是料，分頭煮的煮、焯的焯，最後再放在一起熬煮片刻，且絕不超過10分鐘。
這樣熬出的粥品清爽不渾濁，每樣東西的味道都熬出來了又不串味。
特別是輔料為肉類及海鮮時，更應粥底和輔料分開。